Domácí ochutnávka odrůdy Neronet
Neronet je naše domácí odrůda, tudíž se pěstuje hlavně u nás a v zemích s námi sousedících. Vznikla křížením Svatovavřineckého, Modrého Portugalu a Alibernetu. Je to barvířka, ale nehodí se jen k dodání barvy červených vín, dává i velmi zajímavá odrůdová vína.
Vinařství Nosreti Zaječí , moravské zemské 2017, obsah alkoholu 11,5%. Rubínová barva, vysoká viskozita. Středně intenzivní těžší nasládlá vůně tmavého ovoce, borůvek smetany, trochu živočišné. V těle plnější, šťavnaté, lehce natrpklé, v chuti borůvky, dochuť středně dlouhá až delší. Dal jsem mu lepších 7,5 bodu, u mě skončilo páté, celkově šesté.
Vinařství Maňák
Žádovice, pozdní sběr 2016, 11,5 % alkoholu. Tmavá rubínová barva, vysoká
viskozita, méně až středně intenzivní vůně tmavého ovce, i zde byla trocha
živočišnosti. Velmi svěží, dobře pitelné, v chuti černý rybíz a lesní
ovoce, plnější tělo, delší dochuť. Hodnotil jsem doslova o chloupek lépe než
předešlé víno, u mě čtvrté, celkové ale až sedmé.
Rodinné vinařství
Hrabal Velké Bílovice. Pelvins, jakostní 2015. Tmavý rubín, hodně vysoká
viskozita. Méně až středně intenzivní vůně tmavého ovoce, v těle středně
plné až plnější, uhlazené ale trochu plošší, v chuti lesní ovoce, dochuť
kratší až střední. Dal jsem mu horších 7,5 bodu, u mě osmé, celkově páté.
Vinařství Tesařík Nechory.
Jakostní 2019. Tmavý rubín, vysoká viskozita, středně intenzivní těžší vůně
tmavého ovoce, příjemně nasládlé, kořenité, plné tělo, hezky uhlazené, sametové,
šťavnaté, v chuti borůvky, smetana, příjemné třísloviny, čokoláda, dochuť
delší až dlouhá. Dal jsem mu 8,5 bodu, vyhrálo u mě i celkově.
Hrabal Velké
Bílovice, jakostní barrique 2016. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita. Jemná
středně intenzivní kořenitá vůně. V těle
středně plné, velmi šťavnaté, v chuti trnky a borůvky, čokoláda, velmi
dobře pitelné, dlouhá dochuť. Dal jsem mu lepších 8 bodů, u mě druhé, celkově
čtvrté.
Vinařství na Čejči Stejskal,
zemské 2018. Tmavý rubín, vysoká viskozita, ne úplně jasné ve vzhledu,
středně intenzivní těžká trochu parfémová vůně. Středně plné tělo, uhlazené ale
trochu fádní, v chuti brusinky, středně dlouhá dochuť. Dostalo 7,5 bodu, u
mě sedmé, celkově třetí.
Vinný sklep Sovín
2017 pozdní sběr. Trochu světlejší rybízová barva, středně intenzivní ovocná
vůně. Středně plné, hodně ovocné, trochu jednodušší, v chuti zahradní ovoce,
výraznější kyselinky, kratší dochuť. Dostalo horších 7 bodů, u mě i celkově
poslední.
Prath Josefov, výběr
z hroznů 2018. Tmavý rubín, viskozita střední až vyšší, středně
intenzivní příjemná vůně tmavého ovce, trochu živočišné. V těle středně
plné, šťavnaté, v chuti ostružiny a jahody. Středně dlouhá až delší
dochuť. Dostalo ode mě horších 8 bodů, u mě třetí, celkově druhé.
Neronet se velmi líbil, žádné víno nebylo špatné, rozdíly v bodovém
ohodnocení byly minimální, proto se snadno stalo, že se v celkovém hodnocení
někdy objevily zřetelnější rozdíly mezi mým a celkovým výsledkem, byť na
nejlepším a nejhorším byla shoda. Ve skutečnosti to prostě bylo velmi těsné,
snad jen to sovínské víno bylo trošku slabší, ale i to šlo pít.
Díky za tenhle článek. Pro mě osobně je osvěta v oblasti vín důležitá. Spousta lidí se považuje za vinaře už jen když si koupí v supermarketu lahvové víno, ale nějaká etiketa a tradice spojená s vínem jim už nic neříkají. :) Za mě jsou sklepy ze Sovínu jedny z nejlepších, co se dají u nás sehnat. Ale beru to tak, že víno je hrozně subjektivní záležitost. :)
OdpovědětVymazatJá bych nemohl investovat do vína. Všechno bych totiž vypil :-D . Koupil jsem si archivní víno, že ho vypijeme při nějaké slavnostní události a vydrželo mi ve sklepě měsíc :-D . Pak byl takový příjemný večer s manželkou, obyčejné víno jsme neměli, tak jsme vypili to archivní :-D . Pro mě jsou prostě lepší investice přes Julu platformu . Z nich mi chodí pravidelně každý měsíc peníze a nehrozí, že bych o peníze přišel, jako v případě toho vína :-D .
OdpovědětVymazat