Historie a víno

Jako obvykle se naše parta vínomilů z Pardubicka sešla k domácí degustaci předem dohodnuté odrůdy vína. Na letní koštování jsme si vybrali celkem příhodně Sauvignon. Měli jsme deset soutěžních vzorků + jeden zavíňovací. Tím byl pěkný Sauvignon 2015 z Aurory Šakvice , což bylo víno světlejší barvy, střední viskozity, s intenzivnější příjemnou odrůdovou vůní, středně plné, s výraznějšími kyselinkami, jemnou hořčinkou ve středně dlouhé dochuti. Na svou startovací pozici doplatilo, protože jinak by skončilo mezi nejlepšími. Sauvignon 2016 moravské zemské víno - Vinné sklepy Lechovice . Obsah alkoholů 12,5 %. Víno světlejší zlatavé barvy, s nižší viskozitou. Vůně nevýrazná, mdlejší, jemně nasládlá, s tóny meruněk a broskví. V těle středně plné, lehce minerální, kořenité, v chuti grepy a rybíz, dochuť kratší až střední. Nijak zvlášť se nelíbilo mně ani ostatním, celkově skončilo až deváté. Sauvignon 2015 pozdní sběr - Chateau Valtice , viniční trať Staré hory. Obsah alkoholu 12,5 %. Světlejš