Historie a víno

Tato kultura se rozvíjela v rané době železné a v počátcích středověku v oblasti kolem řek Tobol a Irtyš a vytvořila se v důsledku pronikání lidu kulajské kultury do lesostepní oblasti a asimilace zdejšího obyvatelstva (např. sargatského). Vytvořily ji pravděpodobně ugorské mongoloidní kmeny. Nazývá se podle hradiště Potčevaš u Tobolska a existovala velmi dlouho. Od druhé poloviny 1. tisíciletí př. n. l až po 8. - 9. století n. l. Hospodářství zdejšího obyvatelstva bylo poměrně komplexní, vedle lovu, rybolovu, chovu skotu a koní zde bylo dosti důležité i zemědělství, při kterém používali masivní motyky z rohoviny. Nejdůležitější potravinou ale byly ryby. Hradiště této kultury měla až tři linie valů, v nich se nacházely polozemnice s ohništěm uprostřed. Mrtvé pohřbívali v mělkých jámách pod mohylami v poloze na zádech, často na březové kůře. Jsou doloženy i pohřby žehem. V hrobových inventářích se nacházejí nádoby zdobené horizontálními pásy, koňské zuby, figurky zvířat i jezdců, vzácně

Při posledním posezení se naše parta vínomilů zaměřila na Tramín červený. Této staré a zejména u dam oblíbené odrůdě docela sluší cukr, tudíž jsme tentokrát připustili i vyšší zbytkový cukr, což u nás úplně běžné nebývá. Měli jsme deset vzorků + jeden zavíňovací, jako obvykle jsme koštovali formou slepé degustace. Každý vzorek jsme postupně ohodnotili, teprve po přechutnání všech vín jsme láhve odhalili. Občas to nepostrádá na komičnosti, když někdo zkritizuje víno, které sám donesl. Zavíňovací vzorek patřil spíše k tomu slabšímu, co jsme ten den měli, byl to Tramín červený pozdní sběr ročníku 2016 z Rodinného vinařství Jedlička , u kterého jsme v průměru hodnotili 6,5 body, což jsme potom brali jako výchozí pro porovnání s víny následujícími. První "soutěžní" vzorek ale nasadil laťku podstatně výše: Tč 2017 PS Znovín Znojmo, Terroir Lacerta viridis . Tohle víno se líbilo velmi. Sytá zlatožlutá barva, vysoká viskozita, intenzivní vůně. Typicky odrůdové, s tóny tropického ovoc