Historie a víno

Trochu opožděně se ještě jednou vracím k soutěži Štika Fórum . Už jsem naznačoval, že jsem tam následně přechutnal různá zajímavá vína a říkal jsem si, že by nebylo špatné s nimi seznámit. Zjistil jsem ale, že moje poznámky z této závěrečné akce jsou z neznámých zcela jistě "objektivních" důvodů nějak útržkovité a můj rukopis ještě hůře čitelný než normálně (což by ale moji známí vyloučili, jako něco zcela nemožného). Tak alespoň v poněkud očesané podobě jen několik zajímavostí. Neznámou odrůdou byl pro mě německý Acolon (Blauer Lemberger x Dornfelder), konkrétně jsem chutnal Acolon 2007 Qualitätswein Weingut Anselmann, Německo. Tmavší ale poněkud tenčí víno, u něhož celkem zřetelně vyhrávala vůně nad chutí. Dal bych 7,5 bodu. Obecně dobrou pověst mají bzenecká Ega. Ochutnal jsem EGO No. 69 - Ryzlink vlašský 2007 pozdní sběr a EGO No. 59 - Rulandské šedé 2007 výběr z hroznů Moravské vinařské závody Bzenec. Zajímavé je, že na soutěži dostala obě stejně bodů (82,50). Mě více ...

Ruské agrese se nějaký čas dařilo obracet jiným směrem. Chazaři propouštěli přes své území ruské flotily při výpravách za kořistí směrem na jih. Občas je ale při návratu přepadli a o kořist připravili. Na počátku 10. století se ale znovu objevuje nebezpečí na jihu. Arabský chalífát se sice rozložil, nahradily ho ale nové muslimské říše. Jižně od Kaspického moře vznikla říše Sámánovců , která se též snaží islám velmi aktivně rozšiřovat. Ten přijaly silné středoasijské kmeny Karluků a Oguzů , ale též severní sousedé Chazarů, Volžští Bulhaři , kteří od svých bývalých pánů odpadli. Kaganát se dostává do obklíčení. Poslední úder přišel ale ze strany Rusů . V roce 964 osvobodil kyjevský kníže Svjatoslav Igorevič od chazarské nadvlády poslední slovanský kmen - Vjatiče . 965 porazil chazarské vojsko a dobyl nejprve Sarkel , pak ve spojenectví s Oguzy i Itil a Semender . Tím chazarská říše zanikla, i když určitou dobu ještě trvala agonie. Chazarský vládce se dočasně ukrýval na ostrově v Ka...

Vinařství ve světě je pochopitelně též negativně ovlivňováno důsledky hospodářské krize. Zde je stručný pohled na situaci v některých zemích. Chile Ještě dříve než se rozvinula světová hospodářská krize, už v polovině minulého roku se ve zdejším vinařství projevila lokální krize, kterou mimo jiné ovlivnil vysoký kurz chilského pesa vůči americkému dolaru. Až jeho devalvace přispěla k zvýšení exportu ve druhé polovině roku. Jeho hodnota představovala úctyhodných 1,1 miliardy dolarů, z hlediska čistého zisku došlo ale k poklesu. Vývoz směřoval hlavně do Velké Británie a USA, výrazně vzrostl do Nizozemí, Japonska a dalších zemí. Velkými konkurenty tradičně byli a jsou JAR a Nový Zéland, ale nově jsou k nim trochu překvapivě počítány i Bulharsko a Maďarsko. Tyto země mají totiž velké zásoby laciného vína. Austrálie Na rok 2009 se očekává nižší úroda, ale ještě výraznější bude asi pokles zisků z prodeje vína v důsledku krize. Už v roce 2008 například export do Velké Británie poklesl o 10 %,...

Tímto článkem se vracím k tématu, které jsem již dvakrát zmínil, a to ve vyprávěních o stěhování národů a o turkutském kaganátu . V prvním případě jsem se tématu dotkl jen okrajově, ve druhém sice naopak dosti podrobně, ale možná jsem ho malinko pohřbil pod spoustou dalších údajů. Proto přináším poměrně stručný, ale zároveň snad docela přehledný text o této velmi zajímavé a významné epizodě historie. Pojem světová válka jsem již použil s vysvětlením, že tehdejší svět byl poněkud "užší" a zahrnoval Evropu, Asii a severní Afriku. Konflikt trval přibližně půl století v první polovině 7. století n. l., ale nazrával již dlouho předtím ve století šestém. Hlavní evropskou mocností byla v této době Byzanc. Ta byla za vlády císaře Justiniána I. (527-565) na vrcholu moci, jeho výboje téměř obnovily Římskou říši. Byla dobyta říše Vandalů v severní Africe, Ostrogótů v Itálii, část území Visigótů ve Španělsku, středomořské ostrovy a sever Balkánu. Dlouhé války ale říši dost vyčerpaly, c...

Také Sting bude mít své víno Známá rocková hvězda Sting , bývalý člen skupiny Police, koupil koncem 90. let statek Tenuta del Palagio jižně od Florencie v Toskánsku. Zabývá se tu ekologickým zemědělstvím, aby mohl svou rodinu zásobovat zdravými potravinami. Žije tu se ženou a šesti dětmi. Pěstuje zde různé ovoce a zeleninu, vyrábí med, uzeniny, ale má zde také asi 200 ha vinic. Na podzim by měl představit vlastní Chianti DOCG. Ani Banderas už nemůže žít bez vlastního vína Slavná hollywoodská hvězda, herec Antonio Banderas , se stal polovičním vlastníkem vinařského podniku na severu Španělska. Na břehu řeky Duero vlastní asi 230 ha vinohradů, vysazených odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot a Tempranillo. Podobné články: I Microsoft má své víno Alfa Romeo začala produkovat víno

Náboženské poměry v říši se vyvíjely velmi zajímavě. Počátkem 8. století uprchla k Chazarům po nezdařeném povstání proti Arabům část obyvatelstva středoasijského Chórezmu v čele s nejvyšším vojevůdcem Bulanem . Ten si velmi rychle získal v říši mimořádně silné postavení, stává se předním z velmožů. Chórezmijci přinášejí k Chazarům judaismus a jsou též hlavními podněcovateli útoků proti Arabům. Vnuk Bulanův Obadia pak provedl převrat a zatlačil kagana do pozice jakési posvátné bytosti, které sice byly prokazovány téměř božské pocty, která byla ale ve faktické izolaci a bez skutečného vlivu. Část Chazarů proti tomu v 9. století neúspěšně povstala. Po porážce se připojili k Maďarům a jako tzv. Kabaři se stali jedním ze starouherských kmenů. Z nich pocházel i jeden z uherských králů Samuel Aba . Faktickými vládci Chazarů se stali kagan-begové z rodu Bulanova. Zatímco jména oficiálních vládců téměř neznáme, je Bulanova dynastie poměrně dobře známá. Sousedé její představitele chápali j...

Přináším pokračování fotografií z nesmírně zajímavé brněnské výstavy o pokladech z hrobky egyptského faraona Tutanchamona. Kamenný sarkofág Model lodi Ozdobný štít Schránka na kanopy Služebníci v posmrtném životě Válečný vůz Tutanchamon Bude pokračovat

Při posledním domácím koštování se mi sešla dvě rakvická vína, jedno francouzské a jedno italské, všechna z ročníku 2006. Projevila se takto: Grecanico 2006 Indicazione geografica tipica Cantine Settesoli Menfi, Sicílie, Itálie. Grecanico je velmi stará odrůda, pěstovaná téměř výhradně na Sicílii, ale v menší míře i v Argentině. Na Sicílii se zřejmě dostala při velké řecké kolonizaci, na což ostatně poukazuje už název. Dává aromatická vína, částečně podobná Sauvignonu Blanc. Toto víno má obsah alkoholu 12 %, nižší viskozitu a zlatožlutou barvu. Vůně je středně intenzivní a sladká, i když je víno suché. Připomíná proslazené jahody a citrusy. Tělo tenčí, v chuti citrony a grepy. Dochuť kratší. Víno jsem koupil hlavně kvůli odrůdě, kterou jsem zatím neznal, ale nijak neoslnilo. Ocenil jsem 6 body (z 10 možných). Cabernet Sauvignon 2006 Vin de Pays d´Oc, Brise de France, Andrieu&Fulcrand, Francie.Barva tmavého granátu, viskozita střední, obsah alkoholu 13 %. Slabá nevýrazná vůně. V c...

Situace na poč. 7. stol. n. l. Boj Turkutů s Číňany Související články: Dopad světové války na kaganáty Turkutů Světová válka a stěhování národů Světová válka v 7. století

Velkolepá výstava o pokladech Tutanchamonovy hrobky se chýlí ke konci. Pro ty, kteří neměli možnost ji navštívit, přináším několik fotografií. Nejsou nejlepší kvality, protože se tam nemohl používat blesk. Přesto myslím, že alespoň částečně mohou přiblížit krásu exponátů. Jedna ze tří zlatých schrán Sarkofág Maska Náhrdelník Sošky pomocníků v posmrtném životě Rekonstrukce faraonovy podoby Mumie Bude pokračovat

Při nákupu slovenských vín se budeme v budoucnu muset naučit nový systém označování na etiketách. Slovenská vláda schválila návrh na změnu, která vychází z francouzského systému. Zmizí úplně stolní (stolové) vína, důležitý bude původ hroznů. Nejméně kvalitní vína budou tedy bez zeměpisného označení , dosavadní značky budou asi většinou nahrazeny označením odrůdy, která už nebude výrazem nějaké kvality. Dále zde bude uvedený i ročník, tedy například jednoduše Frankovka modrá 2009. Druhým, vyšším kvalitativním stupněm bude víno s chráněným zeměpisným ozna čením, např.: Malokarpatská vinohradnická oblast. Nejkvalitnějšími pak budou vína s chráněným označením původu , kde může být doplněn přívlastek, např.: Stredoslovenské akostné víno slamové. Úplně nejlepší vína z této kategorie by pak ještě byla vybavena značkou kvality DSC - District of Slovakia Controllatus .

Ve dnech 4.-5.3. 2009 se v přeloučském hotelu Bujnoch konala vinařská soutěž Štika Fórum 2009. Šest komisí posuzovalo zhruba 400 vín především domácího původu, ale také ze Slovenska, Francie, Španělska, Německa, Bulharska a Moldávie. V čele poroty byla paní Helena Baker, dále zde zasedli i někteří velmi známí vinaři, jako například pánové Valihrach, Ostrožovič nebo Masaryk. A jak tedy soutěž dopadla? I. Bílá tichá vína do 4 gramů zbytkového cukru 1. Rulandské šedé 2008 pozdní sběr CVNS, Nápravová Ivana Nový Šaldorf 89 bodů 2. Irsai Oliver 2007 kabinet Vladimír Tetur Velké Bílovice 88,25 b. 3. Muškát moravský 2008 pozdní sběr Waldberg Vrbovec 87,75 b. II. Bílá tichá ostatní vína 1. Malverina 2008 pozdní sběr Víno Rakvice 91,25 b. 2. Pálava 2007 výběr z bobulí Jiří Šmerák Hrušky 90 b. 3. Lipovina 2006 J&J Ostrožovič Velká Trňa, Slovensko 89,25 b. III. Bílá vína sladká 1. Huxelrebe 2007 Weingut Anselmann, Německo 93,33 2. Cabernet Sauvignon 2007 ledové víno Vinné sklepy Lechovice 93 b...

Zásadní zlom přinesly dvě události. V roce 651 uprchl k Chazarům potomek zavražděného západoturkutského vládce Irbis Šeguj-kagana , označovaný jako Turksanat . Chazaři ho přijali za svého panovníka. Právě v této době se po smrti Kubrata rozkládá Velké Bulharsko. Chazaři využili situace a do roku 668 Bulhary porazili.Část bulharských kmenů odsud odešla na Balkán, k Volze a do Itálie, zbytek se podrobil Chazarům a později s nimi splynul. Pozice kagana byla velmi silná. Byl považován za vtělení nejvyššího boha Tengrichána a připisovala se mu zvláštní životní síla, která zabezpečovala štěstí národa. Měl obrovskou autoritu u obyvatelstva, ale byl i důležitým stabilizačním faktorem ve vztahu k podrobeným národům, jejichž vládcové posílali své dcery do kaganova harému. Byl též vrchním velitelem armády a to mu zajišťovalo značný podíl na kořisti, která byla v první fázi existence říše zásadním zdrojem příjmů. Nejvyššími představiteli po kaganovi byli tarchanové , rodová aristokracie, zej...