Historie a víno

  Vím, že mnoho lidí se nevyzná ani v celkem běžných evropských šlechtických titulech, případně pojmech z církevní hierarchie, předpokládám, že u titulů stepní aristokracie to nebude lepší, proto přikládám stručný přehled. U privilegovaných představitelů stepních kočovníků máme doložené velké množství titulů. Existují v různých tvarech, pro přibližně stejné postavení člověka v hierarchii říše jich je několik, navíc u různých kmenů mají stejné tituly poněkud odlišný význam. Šan-jü – vrchní vládce kmenového svazu kočovných Hunů Siung-nu ve východní Asii. Znamená to cosi jako nejvyšší a podléhala mu složitá a přesně hierarchicky uspořádaná skupina příslušníků vyšší a nižší aristokracie, kterou jsem ale již popisoval podrobně ve vyprávění o Siung-nu. Kagan (chakan, chagan) – nejvyšší titul vládců kočovníků v Asii i Evropě. Je to vlastně chán chánů, král králů, tedy něco jako císař. Používal ho vládce mocné říše Žuan-žuanů (Avarů), kterou zničili a titul...

  V roce 703 překvapil princ šad a budoucí kagan Mogilan Basmaly, žijící ve východním Džúngarsku, a přinutil je podrobit se. Ti museli po určitou dobu sloužit Turkutům. Během dalších deseti let sice Turkuti porazili a podrobili velké množství stepních kmenů a vytvořili tak velkou říši, podmaněné kmeny se ale v roce 715 vzbouřily. Turkuti rychle zvítězili nad Ujgury a Karluky. Sám vládce Kapagan-kagan drtivě porazil kmen Bajirku, ale na zpáteční cestě byl zcela nečekaně přepaden zbytky rozbité armády a zabit. Turkutům (Modrým Turkům) pak vládla silná a schopná trojice Bilge-kagan (= Mogilan), Kül-tegin , nejvyšší vojevůdce a Tonjukuk , hlavní rádce. Basmalové se ale ještě chvíli drželi pročínské orientace. Na rok 720 bylo Čínou připraveno velké tažení proti Turkutům, kterého se měli zúčastnit i Basmalové. Ti dorazili jako první na určené místo setkání, ale nikoho tam nezastihli, proto urychleně ustoupili. O tom se dozvěděl Tonjukuk, rychle je se svojí armádou předešel, ...

  Basmalové (též Basmylové nebo Basmilové) byl kmenový svaz kočovných kmenů, který v raném feudalismu obýval Západní kraj v dnešní Číně. Patří k těm méně známým a hůře zdokumentovaným kmenům, většinou nepatřili k těm nejvýznamnějším, na krátký čas ale dokonce stáli v čele velké říše. Z hlediska jazykového bývají přiřazováni k tureckým kmenům džúngarské skupiny, máme ale informace, že používali i nějaký jiný jazyk. Tomu by napovídal i jeden z nejčastěji přijímaných výkladů významu jejich jména – totiž něco jako Míšenci. Zdá se, že základem byly asi kmeny severoíránské nebo íránské jazykové skupiny, které se buď turkizovaly nebo smísily s dalšími, turecky mluvícími kmeny. Podle názorů některých historiků byli předky kazašských Argynů. Nedávné zkoumání DNK Argynů přineslo velmi překvapivé výsledky. Většina z nich patří k haploskupině G1 a ukazuje na jejich příbuzenství s obyvateli horských oblastí Íránu. Jiný výklad jejich jména v...

  Frankovka 2017 pozdní sběr, edice Morava – Štěpán Maňák . Vinařská obec Novosedly, viniční trať Kamenný vrch. Zelená Bordo láhev, obsah alkoholu 12,5 %. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita, méně intenzivní vůně višní. V těle plné, uhlazené, šťavnaté, v chuti višně, středně dlouhá dochuť. Dostalo horších 7,5 (82) bodů. Devín 2016 akostné, VOP – Víno Pezinok . Zelená láhev se šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 12 %. Sytější zlatožlutá barva, viskozita střední. Méně až středně intenzivní vůně ananasu, jablek a bylin. V těle středně plné, výrazně olejovité, lehká hořčinka, hřejivé, v chuti exotické ovoce, středně dlouhá až delší dochuť. Dostalo 7 (80) bodů. Sylvánské červené rané 2017 pozdní sběr, edice Morava – Štěpán Maňák . Vinařská obec Hýsly, viniční trať Hýselská hora. Zelená Bordo láhev, obsah alkoholu 11 %. Sytější zlatožlutá barva, viskozita střední. Jemná, méně intenzivní, spíše neutrální ale příjemná vůně s lehkými tóny ovoce a bylin, st...

  Série sedmi vín z domácího koštování. Červená i bílá vína pocházela z mnoha zemí světa. Dornfelder 2017 pozdní sběr – Rodinné vinařství Břeclav . Vinařská obec Prušánky, viniční trať Úlehle. Obsah alkoholu 10,5 %. Zelená Bordo láhev, plný korek 44 mm, kvalitní záklopka. Rubínová barva, viskozita vyšší. Lehčí vůně lesního ovoce, plnější tělo, šťavnaté, v chuti třešně, středně dlouhá dochuť. Dostalo horších 7,5 (82) bodů. Gamza 2017 Kotta 299 – Lovico Suhindol, Bulharsko . Zelená Bordo láhev, plný korek 44 mm. Obsah alkoholu 14 %. Velmi tmavá fialová barva, hodně vysoká viskozita. Méně intenzivní zvláštní kořenitá vůně s náznakem švestek, mohutné, pikantní, výraznější ale příjemné třísloviny, v chuti švestky, třešně, hřebíček, velmi dlouhá dochuť. Dostalo lepších 8,5 (90) bodů. Sauvignon blanc 2018 Greyrock, Marlborough, Nový Zéland . Zelená láhev se šroubovacím uzávěrem, obsah alkoholu 12,5 %. Světlinká barva, vysoká viskozita. Krásná vůně lípy a an...

  Sevar 2017 jakostní – Vinařství Vaďura Polešovice . Sevar vznikl křížením Seyve Villard a Svatovavřinecké. Zelená Bordo láhev, korek z drti. Obsah alkoholu 13 %. Rubínová barva  s tóny do fialova, velmi vysoká viskozita. Intenzivní parfémová vůně růží a pudru. Výrazná chuť, šťavnaté, pikantní. Byly tu ostružiny, červený pomeranč, koření. Veselé hravé víno se střední dochutí. Dostalo horších 8 (85) bodů. Pinot noir 2015 Reserva Lange Estate Winery and Vineyards, Willamette Valley, Oregon, USA. Masivní láhev burgundského typu ze zeleného skla se šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 13,9 %. Po nějakém čase jsem při koštování opět navštívil pinotový ráj v Oregonu. Trochu překvapivě docela tmavá rubínová barva, hodně vysoká viskozita. Středně intenzivní příjemná těžší vůně tmavého ovoce a lehké tóny vanilky. V těle plnější, velmi šťavnaté, hřejivé, hezky uhlazené, v chuti kompotované třešně, koření, maliny, borůvky, ostružiny, příjemné třísloviny. Stř...

Konečně po dlouhé době zase ochutnávka! A velmi pěkná! Jak jen to bylo trochu možné, uspořádal pan Oldřich Bujnoch další z jeho tradičně skvělých ochutnávek. Konala se v krásném prostředí pardubické radnice. Ochutnali jsme 11 vzorků z Nového vinařství. Ne, že bych toto vinařství neznal, ale zatím jsem toho od nich neochutnal příliš mnoho. Pár vzorků ze základních řad pro supermarkety mě úplně nenadchlo, tak jsem byl hodně zvědavý, jak vpadají vyšší řady. A bylo to opravdu o něčem úplně jiném. Vína prezentovala a vinařství zastupovala paní Monika Jeřábková. Ryzlink rýnský 2018 z řady Village představoval zavíňovací vzorek, který se ale velmi povedl. Hezká zářivá zlatavá barva, viskozita střední. Intenzivní lákavá ovocná vůně s tóny grepů a medu. V těle méně až středně plné, v chuti byly grepy, bylo svěží, šťavnaté, středně dlouhá dochuť. Velmi příjemné lehké letní víno, kterému jsem dal 7,5 bodů . Ryzlink rýnský 2019 z řady Cépage měl sytější zlatavou barvu, viskozitu střední. Středně...