Historie a víno

Pro ty, kteří si oblíbili články o kočovnících na tomto blogu, tu mám upozornění, že se blíží vydání mé knihy Velké říše kočovníků. Využil jsem v ní mnohé z těchto svých článků, doplnil o nová fakta a to vše propojil do logického celku. V knize je množství barevných a černobílých vyobrazení a vychází 14.9. 2015 v nakladatelství Vyšehrad.

Jak jsem slíbil, přiblížím v pokračování mého vyprávění postupně dvě oregonská vinařství z regionu Willamette Valley. Obě se nacházejí v jižní části oblasti, poblíž města Eugene. Nejprve jsem navštívil vinařství Saginaw Vineyard . Velmi příjemná paní nám tam nabídla k přechutnání celý sortiment, aniž by předem něco požadovala zaplatit, i když se jaksi předpokládalo, že na závěr si něco koupíme. Chardonnay 2014 . Obsah alkoholu 13 %. Světlinká barva, nižší viskozita. Méně intenzivní, poněkud nevýrazná vůně s náznakem citrusů. V těle méně plné, svěží, v chuti též citrusy. Dochuť kratší. První vzorek mě příliš nezaujal, ohodnotil jsem lepšími 6 (75) body. Pinot gris 2013 . 14 % alkoholu. Zlatavá barva, viskozita vyšší. Ve vůni byl náznak jablka, bylo mírně zoxidované. V těle méně až středně plné, v chuti byly grepy a lehká, poněkud rušivá hořčinka. Dochuť kratší. Ani tentokrát se nejednalo o nic výjimečného, celkově zde byla posuzovaná bílá vína horší než červená. Ale já byl stejně zvěda...

Oregon, ležící na západním pobřeží USA, není na vinařské mapě světa dlouho, nějakých 40 let, ale za tu dobu si získal velké uznání zejména svými Pinoty noir, které podle mínění odborníků mohou konkurovat i burgundským. Od roku 1975 překvapují skvělými výsledky na mezinárodních soutěžích. Dobře se tu daří také Pinotu gris, k dalším odrůdám, které zdejší vinaři pěstují ve větší míře, patří Riesling, Chardonnay či Cabernet Sauvignot, narazil jsem tu i na relativně méně obvyklé, jako např. Petite Sirah nebo Viognier. Úplnými zvláštnostmi, které by asi u Evropské unie neprošly, jsou např. borůvkový Merlot nebo malinový Riesling. Nejvýznamnějším vinařským regionem je tu Willamette Valley, kde jsem letos o prázdninách nějaký čas pobýval a pochopitelně i ochutnával zdejší vína. Navštívil jsem dvě vinařství, něco málo jsem popil i z vín nakoupených po marketech. V nich mě docela zaujaly některé zvláštnosti. Místní vína stála přibližně dvakrát tolik, co srovnatelná kalifornská. Bylo mi vysvětlen...

Název této říše se přepisuje různě, někdy hodně odlišně, například Buyeo, Pujo apod. Existovala v jižním Mandžusku, v oblasti kolem řeky Sungari, ale počítá se ke korejským říším. Vznikla ve 2. století př. n. l. a jejím legendárním zakladatelem byl Dong-mjong. Ten se podle čínského zápisu legendy měl narodit služebné jakéhosi barbarského knížete (podle jiné verze jím zajaté dceři boha řeky). Ten, když zjistil, že je těhotná, chtěl ji zabít, ale ona tvrdila, že z Nebes sestoupil duch v podobě vejce a díky tomu otěhotněla. Kníže ji tedy nechal žít, ale když se chlapec narodil, nechal ho vyrůstat ve chlévě. Ten přesto vše přežil, protože zvířata ho zahřívala, později se mohl vrátit k matce. Stal se z něho výtečný lučištník. Kníže se ho přece jen rozhodl zabít. Když před ním Dong-mjong prchal, přišel k velké řece. Udeřil Název této říše se přepisuje různě, někdy hodně odlišně, například Buyeo, Pujo apod. Existovala v jižním Mandžusku, v oblasti kolem řeky Sungari, ale počítá se ke korejský...

Při letních posezeních na zahradě se vypije i dost vínka, ne vždy se ale jedná o nějaké skvosty. To platí i o převážné většině zde uvedených vín, byť se našly i světlé výjimky. Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr - Spielberg Archlebov . Vinařská obec Archlebov, viniční trať Maliny. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem. Obsah alkoholu 12,5 %. Zářivá zlatá barva, viskozita nižší. Velmi slabá vůně citrusů a slabší tóny lípy. V těle plné, poměrně bohaté, v chuti grepy, velmi pikantní. Středně dlouhá dochuť. Dostalo horších 7,5 (82) bodů. Ryzlink rýnský - Aurelius 2012 pozdní sběr - Ludwig . Vinařská obec Němčičky. Obsah alkoholu 12 %. Láhev z průzračného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť- plátek) dlouhým 45 mm. Zlatožlutá barva, viskozita nízká. Méně intenzivní vůně zelených jablek, angreštu a oleje. Poměrně plné, hodně olejovité, kořenité, v chuti limetky. Kratší až středně dlouhá dochuť. Dostalo lepších 6,5 (78) bodů. Sauvignon 2013 Diana Moravia, Eminhof . Láhev z průzračného...

Burtasové jsou poměrně záhadným národem, a to i přes poměrně početné zprávy o nich od Arabů, Peršanů nebo Rusů. Celá řada arabských i jiných geografů a historiků konce 1. tisíciletí a první poloviny 2. tisíciletí n. l. popisuje Burtasy, což naznačuje jejich význam. Zároveň si jejich informace často zřetelně protiřečí, takže například lokalizace sídel tohoto národa je velkým problémem, sporná je i doba jejich existence. Předpokládá se, že se zformovali někdy počátkem druhé poloviny 1. tisíciletí n. l. Do kdy ale existovali, to je zcela nejasné. Ve známém dopisu chazarského kagana Josefa z poloviny 10. století jsou Burtasové uváděni na prvním místě mezi národy z Povolží, závislými na Chazarech. Ibn-Chaukal však v roce 976 píše, že ani Chazaři, ani Burtasové již neexistují, protože je rozbili Rusové (pravděpodobně kníže Svjatoslav). Poté byla možná jejich část asimilována Povolžským Bulhary. Přitom ale Marvazí a Idrisí ještě ve 12. století Burtasy popisují jako existující národ. Tady se a...

Počátek prázdnin byl u mě ve znamení převážně pěkných (někdy velmi pěkných) vín, často z méně obvyklých odrůd. Většina byla z Moravy (dvě z Hrušek), po jednom zástupci bylo ze Slovenska a Bulharska. Veltlínské červené rané 2012 pozdní sběr - Josef Valihrach Krumvíř. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 13 %. Zlatavá barva, viskozita střední. Slabá vůně parfému a jablek. V těle méně plné, nepříliš zajímavá chuť, která sice přímo ničím nerušila, zároveň ale neoslovila. Kratší dochuť. Dávám pouze 6 (74 ) bodů. Gamza 2011 - Novoselska Gamza Vidin, Bulharsko. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Gamza je typickou bulharskou modrou odrůdou. Barva na pomezí rubínu a granátu, viskozita vysoká. Zajímavá nasládlá těžká vůně, připomínající višně naložené v alkoholu. Svěží středně plné víno s poměrně výraznými kyselinkami. Dal jsem horších 7 (79) bodů. Cuvée Exclusive La Martine 2011 Limited Edition - Vinařství Čapka H...