Top vín 2011

Jako obvykle jsem za uplynulý rok vybral vína, která mě nejvíce zaujala. Snažil jsem se, abych nějaké nevynechal, v tom množství by se to přece jen mohlo stát. Adeptů na zařazení bylo ale i tak hodně. Vytvořil jsem zvlášť nejlepší desítku bílých a červených. Pořadí je náhodné.


Bílá vína



Sauvignon blanc 2006, Národní park - Dobrá vinice.

Ryzlink vlašský 2006 pozdní sběr - Mikrosvín Mikulov.

Chardonnay 2008 pozdní sběr - Vinařství Tomáš Krist

Sauvignon 2010 pozdní sběr - Rodinné vinařství Beneš Hrušky

Ryzlink rýnský 2010 VOC Znojmo - Lahofer

Sauvignon 2010 výběr z hroznů - Moravčíkova vína, Horní Věstonice

Pinot blanc Austerlitz 2009 pozdní sběr - Spielberg Archlebov

Ryzlink rýnský Austerlitz 2009 pozdní sběr - Spielberg Archlebov

Pinot blanc Maidenburg 2008 pozdní sběr - Reisten

Scheurebe 2008 Alte Reben - Weingut Thomas-Rüb, Flonnheim, Rheinhessen, SRN


Červená vína



Grand Cuvée Bizé 2007 výběr z hroznů - Vinařství Petr Bíza Čejkovice

Trio 2006 (Pinot noir, André, Zweigeltrebe) - Dobrá vinice.

Cabernet Sauvignon 2006 výběr z hroznů - Mikrosvín Mikulov

Blaufränkisch 2008 Ried Fabian - Weingut Gager, Rakousko

Pinot noir 2009 Grand cru - Stapleton & Springer

Rulandské modré barrique 2007 výběr z hroznů - Vladimír Tetur

Shiraz 2006 Reserve - Yellow Tail, Casella Wines, Yenda. South Eastern Australia

The Horses Valley 2006 - Winery Raynoff and Sons, Bulharsko

Cabernet Moravia 2009 pozdní sběr - Rodinné vinařství Sedlák

Cabernet Sauvignon 2009 Max Reserva - Errazuriz, Chile

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Setkání u vína s profesorem Šamánkem

Obrázek
Poslední dubnový den se konala na pardubickém zámku velmi zajímavá ochutnávka vín. Mimořádná nebyla tentokrát díky vínům, i když i ta byla pěkná, ale hlavně proto, že zde vystoupil známý kardiolog Prof. MUDr. Milan Šamánek , DrSc. Jeho přednáška doplňovala degustaci vín ze Znovínu Znojmo, která tu představoval ředitel firmy pan Ing. Pavel Vajčner. Nejprve k přednášce. Pan profesor nám na řadě seriózních výzkumů, prováděných po celém světě, vysvětli, že pít alkohol, nejlépe víno, je nutné denně. Naopak nejnezdravějšími lidmi mají být podle těchto údajů abstinenti. Doporučená denní dávka vína pro muže je 2-4 dcl, u žen asi polovina. Důležitá doplňková informace pro starší: Komu je více než 54 let, měl by dávku zvýšit. To celé bylo vykládáno odborně i vtipně zároveň. Velmi mě pobavil příběh pětaosmdesátileté babičky, která na různé neduhy těla pije střídavě pivo, bílé či červené víno nebo slivovici. Na dotaz, kdy pije vodu, odpověděla: "Takovou nemoc jsem ještě neměla". No a teď
Další informace

Teleskové. Kurikanové

Obrázek
  Dalším kmenem Telesků byli Kurikanové (Kurykan, čínská verze je Guligan). Podíleli se na vytváření turkických Jakutů a mongolských Burjatů. Kolem jejich původního jazyka jsou velké nejasnosti a spory. Nejpravděpodobnějším se jeví jejich příslušnost k turkickým jazykům, vzhledem k tomu, že tak mluvili i další Teleskové, někteří badatelé ale řadí jejich jazyk k mongolským a další je pokládají za tunguzo-mandžuské Evenky. Kompromisní teorie uvažuje o tom, že se na vytváření jejich svazu tří kmenů (= Uč-Kurykan) podílely všechny tyto složky. Jejich nejbližšími příbuznými byli pravděpodobně Bajirku, s nimiž sousedili. Žili západně, severně i východně od Bajkalu, kolem Angary a na horním toku Leny. Archeologicky jim zřejmě odpovídá kurumčinská kultura. Byli asi spíše polousedlí než úplně typičtí kočovníci. Na velmi dobré úrovni u nich byli zpracování železa, částečně se zabývali i zemědělstvím, pěstovali žito, pšenici a proso. Byli to první zemědělci  v Přibajkalí. Půdu orali, našly se i z
Další informace

Chorvát, Elbling, Veritas a další méně obvyklé odrůdy

Obrázek
V listopadu se mi sešlo mimo jiné i několik vín z ne zcela běžných odrůd. Některá se líbila hodně, jinde jsem už tak nadšený nebyl. Dva vzorky pocházely ze šlechtitelské stanice Ampelos. A jak to tedy vypadalo konkrétně? Chorvát 2010 moravské zemské víno - Vinařství Mezi sklepy Čejkovice. O této hybridní odrůdě-neodrůdě se docela dost diskutuje. Není zapsaná ve státní odrůdové knize. V Evropě se rozšířila jako určitá forma náhrady za révu zničenou révokazem. Přesto, že oficiálně uznaná není, má své příznivce, hlavně pro výraznou vůni lesních jahod. Průzračná láhev typu Bordo byla uzavřena korkem dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 12 %. Hezká zlatožlutá barva, typická intenzivní vůně lesních jahod. Tělo plnější, v chuti opět jahody a ananas. Dochuť delší. Dal jsem mu 7 (80) bodů. Cabernet Franc 2008 - DHC (Ditrictus Hungarie Controllatus) Villány, Classicus - Szende Gábor, Villány, Maďarsko. Tuto odrůdu sice mezi neobvyklé zařadit nemůžu, patří k mezinárodně uznávaným, přesto na ní spíše n
Další informace