Sangre de Toro, Mukuzani a další srpnová vína

V posledním letním měsíci jsem doma absolvoval třetí sedmičku vín, opět převážně domácích, čtyři bílá a tři červená. Žádné velké překvapení se nekonalo.

Ryzlink vlašský 2008 pozdní sběr, polosladké - Vinařství Moravčíkovi Horní Věstonice. Vinařská obec Horní Věstonice, viniční trať Pod Děvínem. Obsah alkoholu 10 %, bezcukerný extrakt 18,38 g, zbytkový cukr 42,9 g, 5,55 g kyselin. Láhev z průzračného skla byla uzavřena korkem dlouhým 43 mm s logem vinařství. Barva velmi světlá, skoro vodová s nazelenalým nádechem, viskozita střední. Méně intenzivní vůně lučního kvítí, meruněk a exotického ovoce. Středně plné tělo, příjemná nasládlá chuť meruněk s lehkým náznakem minerality. Dochuť středně dlouhá. Oceňuji 7 body.

Rulandské šedé 2009 české zemské víno - Antonín Tureček, Praha. Viniční trať Gröbovka. Štíhlá pistole z hnědého skla byla uzavřena korkem z drti o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12,8 %. Víno byla zajímavé hlavně místem původu - trať i sklep se nacházejí skoro v centru Prahy. Výsledek byl ale spíše průměrný. Víno hezkého vzhledu s velmi výraznou zlatožlutou barvou a vyšší viskozitou. V nepříliš intenzivní vůni dominoval alkohol a nejvíce mi to připomínalo slivovici. Tělo méně plné, lehčí víno s chutí jablečného moštu a kratší dochutí. Dostává 6 bodů.

Sylvánské zelené 2009 pozdní sběr - Vinařství Černý Valtice. Řada Premium line. Zelená láhev s nápadnou černou etiketou byla uzavřena plastovou zátkou. Světlinka zlatavá barva, viskozita nižší. Jemná, ale velmi lákavě působící vůně květin a medu. Tělo středně plné, chuť výrazně kořenitá s tóny dřeva. Dochuť středně dlouhá s lehkou hořčinkou. Hodnotím 7 body.

Mukuzani 2008 - Georgian Wine House Racha, Gruzie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti. Obsah alkoholu 12 %. Víno bylo vyrobeno z odrůdy Saperavi v oblasti Mukuzani v gruzínské Kachetii. Velmi tmavá, neprůhledná barva, po dopití zůstaly ve sklence velké usazeniny. Viskozita vysoká. Středně intenzivní vůně višňové marmelády, perníku a čokolády. Tělo trochu méně plné, v chuti višně, výraznější třísloviny. Dochuť kratší. Dostává 6,5 bodu.

Svatovavřinecké 2007 moravské zemské - Vinum Romanorum Dolní Dunajovice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12,5 %. Velmi tmavá rubínová barva, viskozita nižší. Středně intenzivní velmi příjemná vůně švestek.Tělo středně plné, poněkud trpčí ovocná chuť. Středně dlouhá dochuť. Opět 6,5 bodu.

Dornfelder 2008 jakostní odrůdové - Vinařství Baloun Velké Pavlovice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti o délce 38 mm. Obsah alkoholu 11,5 %. Tohle víno bylo hodně po jahodách. Barva jahodová, vysoká viskozita. Slabší vůně lesních jahod, v těle tenčí, ostřejší jahodová chuť s výraznější kyselinou. Dochuť kratší. Dostává 6 bodů.

Sangre de Torro 2009 Denominació d´Origen Catalunya - Familia Torres, Barcelona, Španělsko. Láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem z drti dlouhým 43 mm s logem vinařství. Toto bílé víno bylo vyrobeno z odrůdy Parellada, která se používá hlavně pro výrobu známého španělského šumivého vína Cava. Obsah alkoholu 11,5 %. Barva zlatavá, viskozita nižší až střední. Velmi slabá vůně, připomínající meruňky a broskve. V těle méně plné, ovocná citrusová chuť. Kratší, lehce natrpklá dochuť. Přiznám se, že jsem čekal více. Dávám 6 bodů.

Třetí série letního domácího koštování byla jasně nejslabší. Nenarazil jsem sice na nic nepitelného, ale vína byla spíše průměrná. Vítězem byl vlašáček od Moravčíků.