TOP 10 VÍN 2010

         
sedlec

Jako v předchozích letech i tentokrát jsem sestavil seznam nejlepších bílých a červených vín za uplynulý rok. A podobně jako vloni jsem měl problém s "převisem" u bílých, kde jsem musel pár velmi pěkných škrtnout, protože se mi už do výběru prostě nevešla, sestavení desítky červených bylo trochu obtížnější. V rámci obou desítek je pořadí náhodné.

Bílá
Velké dobré bílé 2005 cuvée - Dobrá vinice
Neuburské 2009 pozdní sběr - Lahofer
Rulandské šedé 2008 výběr z hroznů - Lahofer
Sylvánské zelené 2007 pozdní sběr - Sedlecká vína, ZD Sedlec u Mikulova
Ryzlink rýnský Steinmassl 2009 DAC - Winzerhof Sax, Langenlois, Kamptal
Rulandské šedé 2009 výber z hrozna, barrique - Fedor Malík & syn, Slovensko
Clos du Chai du Roy 2003 Sauternes - Appellation Sauternes Controlée, Francie
Rulandské bílé 2008 kabinet - Vinařství Štěpán Maňák Žádovice
Sauvignon blanc 2006 Národní park - Dobrá vinice
Sauvignon 2008 pozdní sběr, barrique - Vinařství Plešingr
dobré
Červená
Svatovavřinecké 2006 jak. odr., barrique - Malý vinař - František Mádl Velké Bílovice
Saxa loquuntur 2006 uno, DOCa Rioja - Bodegas y viñedos Ortega Ezquerro, Španělsko
Cabernet Sauvignon 2008 Ernest & Julio Gallo, Sonoma County, Kalifornie, USA
Merlot 2008 výběr z hroznů, barrique - Vinařství Štěpán Maňák Žádovice
Cabernet Sauvignon 2008 výběr z hroznů, barrique - Vinařství Štěpán Maňák Žádovice
Grand Reserve Cuvée 2008 - Weingut Schulz, Rakousko
Hrom 2008 akostné značkové - Fedor Malík & syn, Slovensko
Svatovavřinecké 2009 jakostní odrůdové - Koráb - vína starých vinic
Carmenére 2006 - Terranoble, Central Valley, Chile
saxa
Neronet 2008 výběr z hroznů, barrique - BM Vinařství Tvrdonice
gallo

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Setkání u vína s profesorem Šamánkem

Obrázek
Poslední dubnový den se konala na pardubickém zámku velmi zajímavá ochutnávka vín. Mimořádná nebyla tentokrát díky vínům, i když i ta byla pěkná, ale hlavně proto, že zde vystoupil známý kardiolog Prof. MUDr. Milan Šamánek , DrSc. Jeho přednáška doplňovala degustaci vín ze Znovínu Znojmo, která tu představoval ředitel firmy pan Ing. Pavel Vajčner. Nejprve k přednášce. Pan profesor nám na řadě seriózních výzkumů, prováděných po celém světě, vysvětli, že pít alkohol, nejlépe víno, je nutné denně. Naopak nejnezdravějšími lidmi mají být podle těchto údajů abstinenti. Doporučená denní dávka vína pro muže je 2-4 dcl, u žen asi polovina. Důležitá doplňková informace pro starší: Komu je více než 54 let, měl by dávku zvýšit. To celé bylo vykládáno odborně i vtipně zároveň. Velmi mě pobavil příběh pětaosmdesátileté babičky, která na různé neduhy těla pije střídavě pivo, bílé či červené víno nebo slivovici. Na dotaz, kdy pije vodu, odpověděla: "Takovou nemoc jsem ještě neměla". No a teď
Další informace

Teleskové. Kurikanové

Obrázek
  Dalším kmenem Telesků byli Kurikanové (Kurykan, čínská verze je Guligan). Podíleli se na vytváření turkických Jakutů a mongolských Burjatů. Kolem jejich původního jazyka jsou velké nejasnosti a spory. Nejpravděpodobnějším se jeví jejich příslušnost k turkickým jazykům, vzhledem k tomu, že tak mluvili i další Teleskové, někteří badatelé ale řadí jejich jazyk k mongolským a další je pokládají za tunguzo-mandžuské Evenky. Kompromisní teorie uvažuje o tom, že se na vytváření jejich svazu tří kmenů (= Uč-Kurykan) podílely všechny tyto složky. Jejich nejbližšími příbuznými byli pravděpodobně Bajirku, s nimiž sousedili. Žili západně, severně i východně od Bajkalu, kolem Angary a na horním toku Leny. Archeologicky jim zřejmě odpovídá kurumčinská kultura. Byli asi spíše polousedlí než úplně typičtí kočovníci. Na velmi dobré úrovni u nich byli zpracování železa, částečně se zabývali i zemědělstvím, pěstovali žito, pšenici a proso. Byli to první zemědělci  v Přibajkalí. Půdu orali, našly se i z
Další informace

Chorvát, Elbling, Veritas a další méně obvyklé odrůdy

Obrázek
V listopadu se mi sešlo mimo jiné i několik vín z ne zcela běžných odrůd. Některá se líbila hodně, jinde jsem už tak nadšený nebyl. Dva vzorky pocházely ze šlechtitelské stanice Ampelos. A jak to tedy vypadalo konkrétně? Chorvát 2010 moravské zemské víno - Vinařství Mezi sklepy Čejkovice. O této hybridní odrůdě-neodrůdě se docela dost diskutuje. Není zapsaná ve státní odrůdové knize. V Evropě se rozšířila jako určitá forma náhrady za révu zničenou révokazem. Přesto, že oficiálně uznaná není, má své příznivce, hlavně pro výraznou vůni lesních jahod. Průzračná láhev typu Bordo byla uzavřena korkem dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 12 %. Hezká zlatožlutá barva, typická intenzivní vůně lesních jahod. Tělo plnější, v chuti opět jahody a ananas. Dochuť delší. Dal jsem mu 7 (80) bodů. Cabernet Franc 2008 - DHC (Ditrictus Hungarie Controllatus) Villány, Classicus - Szende Gábor, Villány, Maďarsko. Tuto odrůdu sice mezi neobvyklé zařadit nemůžu, patří k mezinárodně uznávaným, přesto na ní spíše n
Další informace