Vína z Mikrosvína 1. část
Tentokrát jsem ve svých zápiscích vyhledal vína z vinařství Mikrosvín Mikulov, které patří u nás ke špičce. Rozdělil jsem to na pokračování. Nejprve se podívám na ta nejstarší, kde mám ale někdy poznámky trochu skromnější, takže semtam něco chybí.
Ryzlink vlašský 2002 pozdní sběr. Zelenožlutá barva, střední viskozita. Vůně velmi příjemná, bylinky, máta, vyrovnaná chuť, trochu kratší dochuť. Jinak ale velmi příjemné, harmonické, dobře pitelné víno, které jsem ocenil na 8,5 bodu ( z 10 možných).
Chardonnay 2003 výběr z hroznů. Obsah alkoholu 15 %, barva světle zlatavá, viskozita střední. Velmi výrazná hroznová vůně, příjemná chuť. Oceňuji 8 body.
Cabernet Sauvignon 2003 výběr z hroznů. Velmi tmavá, neprůhledná barva, vysoká viskozita. Vůně černého rybízu, delší dochuť. Pěkné víno, které jsem ohodnotil na 7,5 bodu.
Müller-Thurgau 2004 kabinet. Barva velmi světlá, skoro vodová se zelenkavými záblesky, viskozita nízká.Vůně nevýrazná. V chuti sice šťavnaté, ale málo extraktivní, krátká dochuť. Celkově spíše průměrné víno. Dávám jen 5 bodů.
Ryzlink vlašský 2004 výběr z hroznů. Obsah alkoholu 13,5 %. Barva zářivá, zlatavě zelenkavá, viskozita střední až vyšší. Zvláštní výrazná citrusově pampelišková vůně. Víno má jiskru, je šťavnaté, určitě zajímavé. Střední až delší dochuť. Dávám 8,5 bodu.Rulandské bílé 2005 výběr z hroznů, Premium line. Obsah alkoholu 13,5 %. Víno s 31 gramy zbytkového cukru a 6,9 g/l kyselin. Zelenožlutá barva, viskozita střední. Vůně kupodivu méně výrazná, příjemně sladká chuť, dochuť dlouhá. Oceňuji 8 body.
Premium line je prémiová řada vybraných vysoce kvalitních vín, jejichž cena je ale též prémiová.
Ryzlink vlašský 2005 výběr z hroznů, Premium line. Obsah alkoholu 11,5 %. Zbytkový cukr 68 g/l, kyseliny 6,9 g/l. Zlatavá barva, vysoká viskozita. Vůně prostě nádherná, dlouhá dochuť. Dostává 8,5 bodu.
Rulandské modré rosé 2006 pozdní sběr, Flower line. Obsah alkoholu 11,8 %. Lososová barva, kratší až střední viskozita. Vůně není ani tak ovocná jako spíše smetanová. V chuti cítím mírné perlení, je ale pikantní, příjemné. Dochuť krátká. Dávám 7,5 bodu.
Flower line je základní "květinová" řada voňavých vín, určených spíše k rychlejší spotřebě s cenami zhruba do dvou set..
Ryzlink vlašský 2006 pozdní sběr, Flower line. Obsah alkoholu 12,6 %. Světlá zelenkavá barva, nižší viskozita. Příjemná sladkokyselá vůně, med, lípa, ovoce, citron. V chuti lehké perlení, ananasový kompot. Dochuť kratší až střední. Dostane 7,5 bodu.
Komentáře
Okomentovat