Historie a víno

Nástupcem se stal jeho syn Laošan . Ten zdědil nejen obrovskou říši, ale i velké úkoly. Část Jüe-č´ . tzv. Malí se podrobila, zbytek ale pokračuje v boji. Teprve Laošan je definitivně porazil někdy mezi léty 174- 165 př. n. l. Jejich vůdce Kidolu padl a Laošan si z jeho lebky udělal pohár pro slavnostní přípitky. Zbytky Jüe-č´dobývají Baktrii. Jejich území v Sedmiříčí obsadili Wu-sunové . Ti zde asimilovali zbytky severoíránského obyvatelstva, zesílili (Čína jejich armádu odhaduje na 190 000), odtrhli se od Hunů, ale po krátkých bojích se mezi nimi ustálily přátelské vztahy. Hunové jsou mocní a bohatí, zvykají si rychle na luxusní zboží z Číny, které ale získávají jen jako tzv. "dary". Laošan žádá o rozšíření pohraničního obchodu, Čína ale odmítá. Proto vpadl šan-jü v roce 166 se 140 000 jezdci do severozápadní Číny. Získal obrovskou kořist a za čtyři roky to zopakoval. 162 př. n. l. uzavírá císař Wen-ti nevýhodný mír, opět uznává Huny za rovnoprávnou říši a je přinucen odv...

Ve dnech 21. a 22. 2. 2008 se konala vinařská soutěž Štika Fórum. Pořádal ji pardubický hotel Zlatá štika, ale konala se v sesterském hotelu Bujnoch v Přelouči. V čele čtyřicetičlenné poroty byl profesor Fedor Malík ze Slovenska. Ze známých osobností zde byla Helena Baker, ale také populární herec Pavel Trávníček. Organizátor soutěže, pan Oldřich Bujnoch, ale i personál hotelu připravili porotě skutečně příjemné prostředí. To bylo zapotřebí, protože všech 8 komisí mělo plné ruce práce. Vždyť se muselo přechutnat téměř 500 vzorků. Vedle českých a moravských zde byla i vína ze Slovenska, Německa, Moldávie, Španělska, Řecka a Bulharska. Naše vína se určitě neztratila. Nejlepší vína v jednotlivých kategoriích: bílá sladká: Ryzlink rýnský 2006 slámové, Znovín Znojmo - 94,25 b. likérová: Muškát bílý 2005, VO - Karbula ČR / Samos Řecko - 94,25. bílá ostatní: Chardonnay 2007 VH, Martin Šebesta, Březí - 91,75. bílá suchá: Sauvignon 2006 VH, Vinařství Rajský - Collegium Vinitorum - 87,6 červená...

V posledních letech se v našich obchodech objevuje stále větší nabídka zahraničních vín nejrůznější kvality. Pro zákazníka je mnohdy velmi obtížné se v nich zorientovat. Vysoká cena zdaleka ne vždy zaručuje odpovídající kvalitu. Na lahvích je možné najít označení stupně jakosti, to ale pro mnohé není příliš srozumitelné (ostatně české označení jakostní víno vůbec nemusí znamenat kvalitní). Pro trochu zběhlejší sice není až tak velký problém označení francouzských, italských, případně německých vín, narazí-li ale třeba na produkci maďarskou, moldavskou, či rumunskou, nepomůže mnohdy ani leckterá encyklopedie. No a pak tu máme spoustu vín třeba z Latinské Ameriky atd. Rozhodně stojí za to, neomezovat se jen na těch několik nejslavnějších vinařských zemí. Například Moldávie nabízí vcelku velmi slušný poměr mezi kvalitou a cenou. Pro případné zájemce z řad začínajících milovníků vína uvádím tabulku stupňů jakosti v jednotlivých zemích. Je třeba ji chápat skutečně jen orientačně, tj.: je-li...

Sauvignon, PS Habánské sklepy Velké Bílovice, 2003 Kompotované broskve, meruňky, jablka Velmi příjemná chuť, jošta, černý rybíz, ostružiny 7,5 Sauvignon, VH Vinařství Pod Martinkou, 2005 Černý rybíz, ostružiny Bohatá sladká chuť 7,5 Sauvignon, VH Znovín, 2006 Broskve, ananas Dlouhá dochuť 8 Sauvignon, PS Tanzberg Mikulov, 2004 Výrazná, jošta, angrešt, černý rybíz, broskev Vysoká viskozita, vyšší kyselinky 8 Sauvignon, PS Flower line, Mikrosvín Mikulov, 2006 citrusová Příjemné kyselinky 8 Sauvignon, VH Patria Kobylí, 2006 Nesmírně bohatá Velmi svěží, pikantní 8,5 Sauvignon El Emperador, Valle Central, Chile, 2005 Zpoč. nepříliš příjemná, postupně náznak broskví Chuť vcelku plná, kořenitá, poněkud olejovité, delší dochuť 6 Sauvignon blanc, vin de calitate selectat Chateau Vartely, Orhei, Moldávie, 2006 Lehká, nasládlá, broskev Příjemná chuť, kratší dochuť 6,5 Sauvignon blanc, VDC matur Chateau Vartely, Orhei, Moldávie, 2005 Sladká, příjemná, ale nejasná Příjemná chuť, vyšší viskozita 7 S...

Mote okamžitě využil situace a začal svěřené muže intenzivně cvičit. Používal zvláštní šípy, vydávající za letu nápadný svištivý zvuk. Jeho družina musela vždy vystřelit na jím určený cíl. Neuposlechnutí se trestalo smrtí. Aby vyzkoušel stupeň připravenosti, vystřelil na svého oblíbeného koně. Ta část bojovníků, která zaváhala, byla skutečně popravena. Po nějaké době vystřelil na jednu ze svých žen. Opět část nevystřelila a znovu následovaly popravy. Poslední zkouška nastala, když se Mote a Tuman jednou vypravili na lov. Když Mote tentokrát vystřelil na otce, následovala smršť střel, která dosavadního šan-jü doslova změnila v ježka. Poté Mote zlikvidoval nevlastního bratra, macechu a ty stařešiny, kterým se tento způsob převzetí moci nezamlouval. Sám se prohlásil novým šan-jü. To se stalo 209 př. n. l. a od tohoto okamžiku začíná vlastní vytváření hunské říše. Tungchu , když se dozvěděli o nástupu Mote, chtěli využít situace, předpokládali, že jeho pozice ještě nebude pevná. Přišli ...

Hunové. Siung-nu Ve 4. stol. př. n. l. se přes Gobi přesunula směrem na jih sílící konfederace hunských kmenů. Kočovní Hunové, které Číňané označují jako Siung-nu , začínají pořádat loupeživé nájezdy. Od konce 4. st. př. n. l. začínají v té době ještě rozdrobené čínské státy budovat obranné zdi. Po jistou dobu fungovalo mezi Huny a Čínou nárazníkové pásmo, protože v horských oblastech na severu žily kmeny Žungů, představující přechod mezi usedlým obyvatelstvem a stepními národy. Žungové se bránili expanzi Číny, ta je ale 214 př. n. l., po sjednocení dynastií Čchin , konečně podrobila. Tím se Hunové a Čína stávají sousedy. Zpočátku má Čína převahu a podařilo se ji Huny zatlačit zpět na sever. Ovládla tak významnou oblast Ordos , nacházející se v ohybu řeky Chuang-che. Tím Huny odtrhla od východotibetských Tangutů, kteří byli jejich významnými dodavateli železa. Hunové se dočasně dostávají do velmi hluboké krize. Z jihu útočí Čína, z východu je přinutily staromongolské kmeny Tungchu pla...

Pinot gris, AOC C. Braun, Alsasko, Francie, 2004 Nesmírně bohatá hroznová Plná, bohatá sladká chuť 9 Pinot gris, AOC C. Braun, Alsasko, Francie, 2005 Jednodušší, nevýrazná Hroznová chuť 6 Pinot gris, vin de calitate selectat Chateau Vartely, Orhei, Moldávie, 2006 Výrazná, sladká, ovocná, citrus Jemné perlení v chuti, ale příjemné 7 Pinot gris, vin de calitate matur Chateau Vartely, Orhei, Moldávie, 2005 Méně výrazná, nasládlá Jemné, poněkud olejovitě působící 6 Tokay- Pinot gris, AOC Alsasko, Francie, 2004 Příjemná, ale nejasná Sladší chuť 7 Rulandské šedé, výběr z bobulí Ovčáčik, Velehrad, 2003 Sladká, příjemná 15 %, velmi dobré 8 Rulandské šedé Selection, Vinium V. Pavlovice, 2004 Jemná, hrozny Příjemná chuť 6 Rulandské šedé, výběr z bobulí Patria Kobylí, 2005 Slabší vůně Hořčinka v dochuti 7 Ryzlink vlašský, PS Mikrosvín Mikulov, 2002 Bylinková, lípa, med, máta Harmonické, plné 8,5 Ryzlink vlašský, VH Mikrosvín Mikulov, 2004 Citrusy, pampeliška, med harmonické 8,5 Ryzlink vlašský Vi...

Chtěl bych přiblížit historii některých národů, o nichž se toho mnoho neví, jimž není na hodinách dějepisu věnována téměř žádná pozornost. Přitom vliv na historii měly srovnatelný s Římem nebo Čínou. Jejich smůlou je, že se k nim téměř nikdo nehlásí - nemají jasné potomky. Navíc příliš nepřispěly ke kulturním dějinám lidstva, nezanechaly po sobě žádné velkolepé památky. Zato politické dějiny ovlivnily mimořádně. Jedná se o kočovníky. Ti formovali od 1. tis př. n. l. zhruba do pol. 2. tis n. l. historii Eurasie zásadním způsobem. Byli to např. Skythove, Sarmati, Hunové, Turkuti, Mongolové. Například evropští Attilovi Hunové jsou relativně známí, ale o jejich předcích v Asii už ví málokdo, i když jejich význam pro zdejší historii je obdobný. Téměř nikdo už nezná jejich potomky či "bratrance", i když ani oni nabyli zdaleka bezvýznamní. A jméno Turkutů něco řekne už jen nemnohým, a oni přitom vytvořili jednu z vůbec největších říší v dějinách. Ještě sám úplně přesně nevím, o čem ...

Tento článek navazuje na Přehled zajímavých vín, Ochutnávky červených vín. Jsou zde ochutnávky asi za tři roky. BÍLÁ Odrůda/ Název / Jak. Firma /Řada/ Roč. Vůně Pozn.(chuť,visk.,dochuť, barva aj.) Body Aurelius, PS Exklusive collection, Reva plus Rakvice, 2002 Velmi jemná, vcelku nevýrazná, náznak citronu Plná kořenitá chuť, vítěz Vinum Juvenale 6 Beaukett, polosladké Robertson Winery, JAR, 2005 Velmi příjemná, citrusy sladké 7 Bzenecká Lipka Chateau Bzenec, 2004 Příjemná sladká lipová Plná chuť 7 Bzenecký bobuláč, polosladké Bl. Ďurinová Bzenec, 2003 Příjemná sladká Velmi bohatá chuť 8,5 Cuvée Gabriel, polosladké,(RŠ, CH) Nové vinařství Drnholec, 2005 Sladké ovoce, meruňky kompot 6,5 Furmint , polosladké, MB Zempleni Tokaji, 2003 příjemná sladké 6,5 Chardonnay Highcliff, Austrálie, 2001 Méně výrazná V chuti jablka, citrusy 7 Chardonnay, ledové VS Valtice 2005 Silná, sladké pečivo lahodné 10 Chardonnay, PS Vinselekt Michlovský, 2002 Nevýrazná, hrozinky Méně výrazná chuť 6 Chardonnay, V...

Svatovavřinecké Ravis Rakvice Exklusive nedat. Bohatá vůně, povidla, jahody, marmeláda Rosé 7,5 Svatovavřinecké Archiepiscopus cellarum, Hukvaldy, 2004 příjemná Lehce nahořklá dochuť 6,5 Svatovavřinecké Petr Skoupil, 2005 Výrazná příjemná Velmi tmavé, ostřejší třísloviny 7,5 Svatovavřinecké Templářské sklepy Čejkovice, 2004 Višně, červený rybíz Velmi tmavé do fialova 6 Svatovavřinecké Ravis Rakvice, 2004 Jemná ovocná Rosé, barva šípková do oranžova, marmeláda 6 Svatovavřinecké Znovín Znojmo, 2006 Višně, růže Granát, lehčí 6 Svatovavřinecké, PS, barrique Flower line, Mikrosvím Mikulov, 2006 Bohatá, švestky Plné, dlouhá dochuť 8 Svatovavřinecké, PS, Patria Kobylí, 2006 Méně výrazná Málo výrazná chuť, tmavé 6 Svatovavřinecké, archivní Vinařská spol. Blatnička, 2003 Výrazná příjemná, rybíz, švestky V chuti maliny, velmi tmavé 7,5 Tannat, Vino fino VCP, panenská sklizeň Familia Pisano, Uruguay, 2001 Silně kořeněná, dřevo, ostružiny,čokoláda Granát, mohutné, těžké, výraznější třísloviny 7 Ta...