Historie a víno

Zářijové domácí koštování bylo skoro úplně v znamení našich vín, polovina byla bílých. Celkově jsem narazil spíše na lepší průměr. Pálava 2011 pozdní sběr -Vinselekt Michlovský. Vinařská obec Perná, viniční trať Goldhamer. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť plátek) o délce 45 mm. Obsah alkoholu 13,5 %. Sytá zlatožlutá barva, viskozita střední. Intenzivnější kořenitá sladká květinová vůně. Plné tělo, v chuti velmi kořenité s jemnou hořčinkou. Středně dlouhá dochuť. Hodnotím 7,5 (83) body. Zi´Lumari, Cabernet/Merlot 2010 IGT Sicilia - Angelo Rocca & Figli, Itálie. Zelená Bordolesse byla uzavřena korkem (plátek-drť- plátek) dlouhým 40 mm. Obsah alkoholu 14,5 %. Velmi tmavá barva, vysoká viskozita. Intenzivnější vůně višní a malin. Plné tělo, příjemná chuť višní a borůvek s tóny čokolády. Třísloviny trochu drsnější. Dochuť delší. Dávám 7,5 (83) bodů. Zweigeltrebe 2010 pozdní sběr - Beneš Hrušky. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Obsah alko...

Vliv vína kvalitu kostí žen Známým faktem je, že se u žen v důsledku menopauzy objevuje řídnutí kostí. Skotští vědci z Aberdeenu provedli výzkum, ve kterém shromažďovali údaje o 900 ženách po dobu 5-7 let. Podařilo se prokázat blahodárný účinek vína při jeho pravidelné mírné konzumaci - tj. jednu sklenku denně. Víno zbavuje depresí Další vědecký výzkum, kde bylo sledováno 5 500 lidí ve věku 55-8O le, prokázal příznivý vliv mírné konzumace vína na psychiku člověka. Zkoumaní lidé netrpěli depresemi a nelákal je tolik ani tvrdý alkohol. Ruské embargo na moldavské víno Z Ruska už delší čas přicházela do Moldávie varování, týkající se kvality vyváženého vína. Vrchní lékař Ruské federace Oniščenko vyhlásil, že země je nucena zakázat další dovoz moldavského vína. Moldavské víno vykoupí Rumunsko V souvislosti s ruským embargem vyhlásil rumunský prezident, že dojde k výraznému zvýšení dovozu vína z Moldávie, odkud země zatím dovážela asi 3-5 % produkce. Víno prohlášeno za argentinský národní ná...

Jaká byla Jiná vína? No opravdu jiná! Jak jsem tak stačil nahlédnout na jiné vinařské stránky, už je toho o této akci napsáno docela dost a těžko vymyslím něco nového, bylo by mi ale skoro líto nepodělit se o vlastní dojmy. Tak nejdříve pár základních informací pro ty, kteří o tom ještě nečetli. Tahle skvělá akce vinařských nadšenců se počátkem září konala v Modřanech, přímo pod zdejší krásnou vinicí, takže už první dojem byl velmi příjemný. Dalo se tu ochutnat asi 120 vzorků od vinařů, kteří zkoušejí trochu jiné cesty a méně obvyklé odrůdy. Protože se na internetu dost přetřásají některé nedostatky akce, začnu právě jimi, i když předesílám, že pro mě to byly naprosto podružné záležitosti a klady jasně převážily. Na předchozích ročnících jsem nebyl, ale předpokládám, že tam bylo podstatně méně návštěvníků a tentokrát organizátoři zájem trochu podcenili. Tolik lidí přišlo zřejmě proto, že akce už získala mezi vínomily velmi dobrý zvuk. Navíc se konala v Praze a za velmi pěkného počasí, ...

Jako už tradičně, konal se poslední srpnový víkend Pardubický festival vína. Tentokrát šlo již o 16. ročník. Jedná se o opravdový svátek milovníků vína. O to cennější, že Pardubice leží daleko od všech našich vinařských oblastí. I ti, pro které třeba výlet na jižní Moravu představuje z různých důvodů určitý problém, mají zde možnost seznámit se s poměrně reprezentativní přehlídkou vín z našich vinařství. Navíc tu ale vždy bývá dost vín i z jiných zemí. Návštěvníci mohli vína ochutnat u přibližně čtyřiceti stánků, rozmístěných na nádvoří, v několika sálech prvního patra a ve sklepení pardubického zámku. Některé byly věnovány pouze jedinému vinařství, jiné jich reprezentovaly několik. Z osobních důvodů jsem si letošní ročník nemohl vychutnat jako v předchozích letech a poznámky jsem trochu zanedbal, přesto jsem festival navštívil po oba dny a narazil zde na spoustu velmi pěkných vín. Moje reportáž bude trochu méně konkrétní, než to bývá obvyklé, většinou nebudu uvádět přesné zatřídění a ...