Historie a víno

Brad Pitt a Angelina Jolie se dali na vinařství Jako spousta jiných hvězd pustili se i Pitt a Jolie do vinařství. Nekoupili sice přímo nějaký vinařský podnik, což je teď mezi prominenty docela móda, ale podíleli se na přípravě nového růžového vína z Provence Chateau Miraval 2012. Údajně kontrolovali celý výrobní proces od začátku do konce s cílem vyrobit nejlepší růžové z Provence Teď v březnu by mělo přijít na trh, tak se uvidí, jestli se jim to podařilo. 18 000 litrů skotské whisky v kanále Tato informace sice do vinařství nepatří, ale zdála se mi natolik zajímavá, že jsem ji sem propašoval. V únoru vylili pracovníci skotské firmy Chivas Brothers, známé zejména značkou Chivas Regal, 18 tisíc litrů whisky do kanálu. K této katastrofě došlo při pravidelném čištění nádrží vodou, kdy byly nedopatřením vypuštěny i ty s whisky. Únik byl zjištěn až ráno po několika hodinách. Vinařský rekord v Kalifornii V roce 2012 byla v Kalifornii rekordní úroda hroznů. Sklidilo se 4,3 milionů tun. Z toho...

Po nějaké době se vracím k tématu Hunů. Přiznávám se, že do vyprávění o "evropských" Hunech se mi moc nechtělo. Na rozdíl od asijských Siung-nu jsou popsáni i česky poměrně dobře v mnoha publikacích. Nakonec jsem ale došel k tomu, že moje vyprávění o nich postrádá závěr a že prostě trochu "dříví do lesa" přidám. (Foto: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Hunnenwanderung.png ) Kolem roku 155 n. l. ustupuje část Hunů Siung-nu ze stepí kolem Aralského jezera směrem na západ. Přesun byl způsoben jednak tlakem jejich nepřátel, staromongolských kmenů Sien-pi , dále pak velkým suchem, které zdejší stepi postihlo. O následujícím období víme velmi málo. Na pomezí Evropy a Asie žily v této době uherské kmeny, s nimiž se Siung-nu pravděpodobně mísili. Vznikl tak nový národ - Hunové. Ve srovnání se Siung-nu byli podstatně primitivnější. Neznali zemědělství, měli asi jen minimum řemesel, oblékali se do zvířecích kůží. Z hmotné kultury připomínaly staré Siung-nu zejména zvláštní ...

V roce 1410 dosadil Edigej na trůn dalšího Timur Kutlugova syna Timura . Ten ale hned následujícího roku zahájil proti mocnému emírovi válku a vyhnal ho na čas do Chórézmu. Zároveň proti novému chánovi zaútočil Tochtamyšův syn Džalal ad-Din . Ten předtím pobýval na Litvě, zúčastnil se dokonce slavné bitvy u Grunwaldu. Oba soupeři byli ale krátce po sobě zavražděni. Do roku 1414 vládli ještě další dva Tochtamyšovi synové. Všichni zmínění byli nepřáteli Edigeje. Ten ale podpořil jednoho ze vzdálených potomků Tuka Timura . S jeho pomocí se chánem stal na dva roky Čokre . Do roku 1419, kdy zemřel Edigej, se pak vystřídali další tři chánové. Edigej údajně v osobním souboji chána zabil, ale sám zemřel na následky zranění. Poté do bojů o trůn zasáhl představitel další linie, tentokrát vzdálený potomek Šibana , Hadží-Muhammed . Ten v předchozích bojích podporoval Edigeje a využil situace. Fakticky ale vládl jen ve východní části říše, kdežto na západě probíhal boj mezi dalšími uchazeči o trů...

V polovině února se v Pardubicích u milaska sešlo několik přátel s kladným vztahem k vínu. Udělali jsme si takovou malou domácí ochutnávku. Jednoduše každý něco dobrého přinesl, předem jsme se na ničem konkrétním nedomlouvali. Z lidí, kteří také o víně píší, tu byl i Jirka (jbes). My dva jsme si dělali poznámky, ale jinak o víně diskutovali všichni přítomní. Většinou jsme se na hodnocení dost shodli. Celkově jsme ochutnali sedm lahví. Budu popisovat hlavně své dojmy, doplním ale pro srovnání ještě Jirkovo hodnocení. Většinu vín jsme ochutnali dvoukolově. Co zbylo po prvním kole, jsme ještě ve trochu pozměněném pořadí ochutnali ve druhém. Ryzlink rýnský 2011 jakostní odrůdové - Mikrosvín Mikulov. Láhev ze zeleného skla se šroubovacím uzávěrem. 1,4 g zbytkového cukru, 21,8 g bezcukerný extrakt, 5,2 g kyselin. Obsah alkoholu 14,5 (!) %. Světlá zlatavá barva, viskozita vysoká. Intenzivnější poměrně typická odrůdová ovocně-bylinná vůně, citrusů a lípy. Středně plné, šťavnaté, jemně olejovi...