Ryzlink, ryzlink!

            Není ryzlink jako ryzlink. Mnoho laiků se domnívá, že Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský bude asi něco příbuzného. Každý vínomil dobře ví, že tomu tak není. Ryzlink rýnský pochází z Německa, kde asi vznikl samovolným křížením odrůd Tramín a Heunisch. Pěstuje se prakticky po celém světě a dává vína, patřící k těm mezinárodně nejuznávanějším. Původ Ryzlinku vlašského je poněkud nejasný, ale nejspíše pochází z Francie. Nyní se ale pěstuje prakticky jen v oblasti střední a jihovýchodní Evropy, v podstatě se jeho rozšíření dost kryje s hranicemi bývalého Rakouska-Uherska. Ve světě sice není uznáván tolik jako předchozí odrůda, pokud se povede, dává (třeba na Mikulovsku) skutečně lahodná vína.

            Nějak se mi zrovna sešlo šest lahví z obou odrůd, po třech od každé, dokonce všechny byly z jednoho ročníku. To přímo vyzývalo k článku.

Ryzlink vlašský 2008 pozdní sběr, suché - Vinné sklepy Valtice, Chateau Valtice. Vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Dunajovský kopec. Láhev z průzračného skla byla uzavřena korkem plátek-drť-plátek o délce 45 mm s logem vinařství. Obsah alkoholu 12 %, světlejší zlatavá barva s lehkým zelenkavým nádechem, viskozita střední. Vůně méně výrazná, připomínající angrešty. Chuť ale jasně lepší, harmonická, kořenitá, opět s tóny angreštů, velmi svěží, se zřetelnými ale velmi příjemnými kyselinkami. Slabinou byla kratší dochuť. Celkově tedy oceňuji na 7,5 bodu.

Ryzlink vlašský 2008 pozdní sběr, polosladké - Vinařství Popela Perná. Vinařská obec Perná, viniční trať Železná. Vysoká štíhlá láhev se zajímavou etiketou vypadala docela lákavě. Navíc vinařská obec i trať se zdály slibovat dost. Korek plátek-drť-plátek s logem vinařství měl délku 45 mm. Barva sytější zlatavá, viskozita střední. Nevýrazná nasládlá vůně angreštů a květin. Chuť sice lepší než vůně, ale ne moc zajímavá. Kupodivu nepůsobila příliš sladce, spíše ostřeji, tvrdě. Dochuť středně dlouhá. Víno mě moc nepřesvědčilo, čekal jsem více, dávám pouze trochu lepších 6 bodů.

Ryzlink vlašský 2008 výběr z bobulí, sladké - Vinné sklepy Valtice. Vinařská obec Jevišovka, viniční trať Dražice. Vítěz kategorie Grand Prix Vinex 2010. Láhev o obsahu 0,5 l ze zeleného skla byla uzavřena korkem dlouhým 45 mm s logem vinařství. Obsah alkoholu 11,5 %. Hezká sytě zlatá barva, viskozita spíše nižší. Středně intenzivní vůně, v níž dominoval pampeliškový med. Pod tím ale vystupovaly i jahody. V těle středně plné, příjemná chuť medu a proslazeného ovoce. Dochuť středně dlouhá. Pěkné víno, kterému jsem dal 8 bodů.

Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr, suché - Spielberg Archlebov. Vinařská obec Žarošice, viniční trať Maliny. Zelená láhev Bordolesse byla uzavřena korkem plátek-drť-plátek o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12 %. Krásná zářivá sytější zlatavá barva, vysoká viskozita. V méně intenzivní vůni náznak lípy a meruněk. V těle plné, chuť lahodná se svěžími kyselinkami, tóny meruněk a angreštu, s lehkou mineralitou. Dochuť středně dlouhá. Velmi příjemné víno, kterému i přes slabší vůni dávám 8,5 bodu.

Ryzlink rýnský 2008 výběr z hroznů, Ego No 81, polosladké - Moravské vinařské závody Bzenec. Na etiketě bylo uvedeno, že se jedná o víno exklusivní kvality a bylo vyrobeno limitované množství. Těžká láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 12 %. Zlatavá barva, viskozita nižší až střední. Středně intenzivní, poměrně neobvyklá vůně, nejspíše broskvový kompot. V těle středně plné. Chuť nebyla přehnaně sladká, opět připomínala kompot, tentokrát ale spíše meruňkový. Dochuť kratší až střední. Dal jsem 7,5 bodu.

Ryzlink rýnský 2008 VOC, suché - Víno Hort. Vinařská obec Dyjákovičky, viniční trať U Sklepů. VOC - víno originální certifikace. Cukernatost při sklizni odpovídala pozdnímu sběru. Zelená Bordo láhev byla uzavřena masivním korkem dlouhým 45 mm s logem vinařství. Obsah alkoholu 12 %, 5,2 g zbytkového cukru, 7,5 g kyselin. Zlatavá barva, viskozita vyšší. Hodně sladká vůně medu, zpod které se postupně klubaly citrusy, nejspíš červený pomeranč. V těle středně plné. Chuť svěží, ovocná s lehkou mineralitou, náznakem meruněk a výraznějšími kyselinkami, v archivu by určitě ještě vydrželo. Dochuť kratší až střední. Poslední víno dostává takových trochu lepších 7 bodů.

           Šest vzorků není dost k nějakému objektivnímu srovnání, přesto je vidět, že celkem dobře zabodovaly obě odrůdy a jejich souboj skončil zhruba remízou.