Historie a víno

V následující tabulce jsem uvedl vína, která mě příliš neoslnila, tedy průměrná a slabší. Je jasné, že v některých případech to asi byla spíše smůla na konkretní lahev (viz. např. vlašák od Michlovského nebo rulanda z Reistenu). Název/ odrůda/ jakost Výrobce / ročník Body (max.10) Bardolino classico, DOC Era, Itálie, 2005 5 Baturrica,Reserva, DO, Tempranillo, Garnacha Tarragona, Španělsko, 2002 5,5 Beaujolais- Villages, Primeur Marquis de Valclair, Francie, 2007 5 Cabernet d´Anjou, AOC Anjou, Francie, 2000 4 Cabernet Franc, Rosé, MB, polosladké Marybelle Kiskörös Kunsag, Maďarsko, 2006 5,5 Dan Ermite (Veltlínské zelené) Znovín, 2006 4,5 Devín, PS, polosladké Vajnory, Slovensko, 5,5 Egri Leanyka, MB, polosladké Egri Csillagok, Maďarsko, 2004 5,5 Frankovka, Valtické zámecké V. S. Valtice, 2006 4,5 Frankovka Chateau Bzenec, 2004 5,5 Frankovka, Rosé, polosuché Patria Kobylí, 2006 5,5 Harslevelü, MB, polosladké Zempleni Tokaji, Maďarsko, 2003 5 Chenin blanc Ocean view, Western Cape, JAR, 20...

Kdo trochu sleduje výsledky našich vín na mezinárodních soutěžích, ten ví, že naše vinařství přivážejí spousty zlatých a jiných medailí. Mohl by z toho nabýt dojmu, že je vlastně zbytečné a dokonce nevlastenecké, kupovat pochybná vína cizí provenience. Realita je ale trochu jiná. Pominu teď nabídku vinoték, protože tam průměrný spotřebitel často nenakupuje, a podívám se, co nabízejí různé hyper- a supermarkety. Málokterý Čech je ochoten za víno, určené k běžné konzumaci, vydat více než 100,-Kč. Spíše volí cenu kolem 70,-Kč. V této cenové relaci zde najdeme spoustu našich jakostních vín. Otázkou je, co je vlastně jakostní víno? Něco, co vzniklo z málo cukernatých hroznů, bylo následně docukřeno, nijak to nevoní ani nechutná. Při větší konzumaci z toho bude bolet hlava. Chceme-li dobré domácí víno, musíme jít do kategorie přívlastkových vín. Ta se v marketech pohybují v cenách zhruba od 120,- Kč výše. Právě na tuto kategorii se v poslední době naše vinařství zaměřila, s nimi sklízejí úsp...

Toto je 1. pokračování článku Přehled zajímavých vín. Rozdělil jsem ho z kapacitních důvodů. Budou následovat pokračování. Isabela, polosladké Asconi, Moldávie Opojná vůně lesních jahod Chuť lesních jahod, Rosé, ale barva odpovídá spíše červenému 8 Kadarka-Vranac, KVGP, polosuché Povardarski, Makedonie, 2005 Méně výrazná Sladké, kratší dochuť 6 La Llanura (Tempranillo), DO Reserva, Oak Aged Vinicola de Castilla, Manzanares,La Mancha, 2001 Příjemná, tmavé ovoce, ostružiny, maliny, kouř Velmi tmavé, neprůhledné, chuť trochu méně výrazná 7,5 Lusitano, Castelao-Trincadeira Ervideira, Selection, Alentejo, Portugalsko, 2005 Olejovitě působící- vůně jako by se nechtěla uvolnit Nesmírně bohatá chuť, plné, delší dochuť, granát 8 Malbec Las Marías, Mendoza, Argentina, 2004 Tmavé třešně Velmi tmavá barva, výrazné třísloviny 8,5 Malbec, vino fino Amadeo Maraňon, Mendoza, Argentina, 2005 Příjemná, nepříliš výrazná, ovoce Tmavé, vysoká viskozita, příjemné 6 Marktree (Merlot, Cab. Sauvignon, Shiraz) ...

Chtěl bych nabídnout k nahlédnutí přehled zajímavých vín, která jsem v poslední době ochutnal. Nejsem žádný profesionální degustátor, pouze nadšený amatér. Vína jsou hodnocena jednoduchou stupnicí od 1 do 10 (= špičková pochoutka). Přehled může posloužit třeba jako inspirace při nákupu. A protože ne vše bylo vynikající, možná i jako varování před tím, čemu se vyhnout.Řazení v tabulce je abecední, pouze v případech, kdy existují odlišné názvy odrůd u nás a v cizině, přiřadil jsem tato vína k sobě. A ještě ke kolonce jakost: Pokud není u domácích vín uvedeno nic, jedná se o běžná jakostní vína. Význam zkratek u našich vín: PS pozdní sběr VH výběr z hroznů VB výběr z bobulí Co mi chutnalo z červených: ČERVENÁ / ROSÉ Odrůda/ Název/ Jak. Firma / Řada/ Roč. Vůně Pozn.(chuť, visk., dochuť, barva aj.) Body André, barrique Bunža Bzenec, 2001 Těžká ovocná, přezrálé kiwi Tmavý rubín, výraznější třísloviny 6,5 André Vinum Romanorum, D. Dunajovice, 2001 Sladké višně,fialky Poněkud výraznější tříslo...