Historie a víno

V nedávném článku o bulharských vínech jsem se zmiňoval o odrůdě Ruen, součásti cuvée ReDark. Netušil jsem, o co se jedná, ale nedalo mi to a pohledal jsem na internetu. Nebylo to sice úplně jednoduché, ale něco se přece našlo. Myslím, že na podobný problém občas narazí každý, kdo se o víno zajímá. I relativně obsáhlé encyklopedie neznají všechny odrůdy, vždyť stále vznikají nové, jiné zase byly pozapomenuty. Tak mě napadlo, že by nebylo od věci, občas nějakou takovou trochu přiblížit. RUEN Ruen je modrá odrůda, vyšlechtěná v Bulharsku křížením Cabernetu Sauvignon a Široka melniška loza. Má středně veliké hrozny a drobné temně modré bobule. Vína bývají extraktivní, tmavé barvy a harmonické chuti. ISABELLA Isabella je hybrid druhů Vitis labrusca a Vitis vinifera původem ze severní Ameriky. U nás by se to proto podle předpisů Evropské unie nemělo označovat jako víno, ale v Moldávii nebo Rusku si s tím moc hlavu nedělají. V Evropě se rozšířila též díky vyšší odolnosti vůči chorobám, mra...

Útok na Ordu-Balyk V roce 840 využili Kyrgyzové hluboké vnitřní krize Ujgurů a zaútočili se stotisícovou armádou na hlavní město Ordu-Balyk . Ujgury drtivě porazili a město zničili. Ujguři se ještě několik let pokoušeli o partyzánskou válku, brzy byly ale jejich základny zničeny a Kyrgyzové mohli přejít k dalším výbojům. Během krátké doby vytvořili obrovskou říši spojující Mongolsko a oblasti jižní Sibiře mezi Bajkalem a Irtyšem . Na čas se tak stali hegemony ve stepi. V této době rychle navázali obchodní i politické kontakty s Čínou, Tibetem i bohatými městy Střední Asie. Toto období rozkvětu však nemělo dlouhé trvání. Už ve druhé čtvrtině 10. století dobyté oblasti vyklidili a vracejí se na původní území. Příčiny nejsou spolehlivě objasněny a jsou předmětem sporů. Právě v této době vznikla v severní Číně další z mnoha říší, vytvořených kočovníky. Tentokrát byli jejími tvůrci Kitanové a nazývala se Liao . O tom, že by to byli právě Kitanové , kdo Kyrgyzy porazili a zatlačili, jak s...

Pokračuji ve výběru ze svých poznámek, tentokrát o vínech z ročníku 2006. Sauvignon 2006 pozdní sběr, Flower line. Obsah alkoholu 12,5 %. Světlince žlutá barva, střední viskozita. Slabší citrusová vůně, v chuti příjemné kyseliny, dochuť středně dlouhá. Dal jsem 8 bodů ( z 10 možných). Tramín červený 2006 pozdní sběr, Flower line. Obsah alkoholu 12,8 %. Barva hodně světlá, viskozita nízká. Vůně velmi intenzivní, ale rychle odchází. V chuti možná trochu netypické, ovocné, poněkud mdlejší. Krátká kořenitá dochuť. Dostává 6,5 bodu. Svatovavřinecké 2006 pozdní sběr, Flower line. 13 % alkoholu. Velmi tmavá, inkoustová barva, střední viskozita. Bohatá vůně švestek a višní, extraktivní víno plné příjemné chuti. Dochuť delší. Dávám 8 bodů. Veltlínské zelené 2006 pozdní sběr, Traditional line. Obsah alkoholu 13 %. Zlatožlutá barva se zelenkavým nádechem, viskozita nízká. Jemná příjemná vůně. Dobře pitelné harmonické osvěžující víno. Kratší dochuť. Dostává 7 bodů. Traditional line je "t...

Jméno Chazarů je u nás poměrně neznámé, přitom ve 2. polovině 1. tisíciletí n. l. bychom ve východní Evropě jen těžko hledali významnější říši. Existovala tři století a měla v této oblasti podobnou úlohu, jakou měli v téže době v západní Evropě Frankové. Ty zná asi většina lidí a každý člověk s humanitním vzděláním má představu o roli, kterou sehrál Karel Martell , jemuž se v roce 732 podařilo v bitvě u Poitiers zastavit Araby . Ti předtím snadno a rychle obsadili většinu Pyrenejského poloostrova. Nebýt vítězství Franků, zřejmě by postupovali dále do nitra Evropy. Žádná silná říše by jim pak již v cestě nestála. Jak by se asi vyvíjely evropské dějiny dále? Většina kočovných národů ale pronikala do Evropy z východu. Hunové, Avaři, Maďaři, Kumáni , ti všichni přicházeli stejnou cestou přes stepi severního Černomoří. Proč tak neučinili i Arabové? Jednoduše jim stála v cestě říše natolik silná, že museli hledat jiné možnosti. Touto překážkou byla říše Chazarů. Dalo by se snad konstatovat...

Tentokrát jsem ve svých zápiscích vyhledal vína z vinařství Mikrosvín Mikulov, které patří u nás ke špičce. Rozdělil jsem to na pokračování. Nejprve se podívám na ta nejstarší, kde mám ale někdy poznámky trochu skromnější, takže semtam něco chybí. Ryzlink vlašský 2002 pozdní sběr. Zelenožlutá barva, střední viskozita. Vůně velmi příjemná, bylinky, máta, vyrovnaná chuť, trochu kratší dochuť. Jinak ale velmi příjemné, harmonické, dobře pitelné víno, které jsem ocenil na 8,5 bodu ( z 10 možných). Chardonnay 2003 výběr z hroznů. Obsah alkoholu 15 %, barva světle zlatavá, viskozita střední. Velmi výrazná hroznová vůně, příjemná chuť. Oceňuji 8 body. Cabernet Sauvignon 2003 výběr z hroznů. Velmi tmavá, neprůhledná barva, vysoká viskozita. Vůně černého rybízu, delší dochuť. Pěkné víno, které jsem ohodnotil na 7,5 bodu. Müller-Thurgau 2004 kabinet. Barva velmi světlá, skoro vodová se zelenkavými záblesky, viskozita nízká.Vůně nevýrazná. V chuti sice šťavnaté, ale málo extraktivní, krátká d...

Vztah mezi Siung-nu a evropskými Huny, stejně jako vztahy mezi Huny a Bulhary zůstávají spornou otázkou. Také jména mnohých vládců a data jejich vlády se v různých pramenech značně liší. Celý tento seznam je tedy třeba brát s jistou rezervou. Panghu (98-118) Hujan I. (kol.125-150) Hujan II. (kol.150-175) Hujan III. (kol.175-200) Barin (kol. 225) Kadča ( kol.250) Opoš (kol. 265) Ethei (kol. 300) Szemen ( kol. 310) Kama Tarchan (kol. 325) Džilka (kol. 343-363) Balamber (363-378) Alypbi (378-402), Uldin (390-410, západní král) Karaton (402- 414) Mundzuk(415-420) Ruga (420-434), Oktar (422-430) Bleda (434-445) Attila (445-453) Ellak (453-454) Dengizik (454-469) Ernak (Bel-Kermek) (463-489) Džuraš Masgut (489-505) Tatra (505-520) Bojarkyz (520-535), Zabergan (531-563) Bojan Chelbir (535-590), Sandilch (kol.540-560) Tubdžak (590-605) Organa (Bu-Urgan) (605-620) Kubrat (Kur-Bat) (620-?641 n. 651) Bat Bojan (?641 n. 651-663) Šambat (Samo)(663-672) Bat Bojan (672-690), Asparuch (?643-701), Kotr...

Magazín Wine Spectator zveřejnil stovku nejlépe hodnocených vín za uplynulý rok. Bylo přezkoumáno skoro dvacet tisíc vín a z nich více než čtvrtina dosáhla 90 a více bodů ve stobodové stupnici. Pro výběr do TOP 100 se pak ještě přihlíželo k poměru mezi kvalitou a cenou ( například Chateau L´Evangile Pomerol 2005 - 100 (!) bodů, 260 dolarů za láhev - "až" 21. místo), dostupnosti a ještě k jakémusi X-faktoru - vzrušení, které víno přinášelo. Do vítězné stovky se tak dostala vína ze čtrnácti zemí s průměrnou cenou za láhev kolem 52 dolarů. Našla se zde ale i o dost levnější. Na desátém místě bylo Seghesio Zinfandel Sonoma County 2007 (93 b.) za 24 dolarů. Nejlevnější bylo Leasingham Riesling Clare Valley Magnus 2007 (91 b.) za 12 dolarů a dále St.-Urbans-Hof Riesling QbA Mosel-Saar-Ruver 2007 (90 b.) za 15 dolarů. A teď ta nejlepší: 1. Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2005 (96 b.), 2. Chateau Rauzan-Ségla Margaux 2005 (97 b.), 3. Quinta do Crasto Douro Reserva Old...