Historie a víno

V létě si naše partička vínomilů posvítila na ve světě velmi oblíbenou odrůdu Chardonnay. Sešlo se nám devět vzorků + jeden zavíňovací. Ten ale nebyl vůbec špatný a jinak by se umístil dobře. Jednalo se o pozdní sběr ročníku 2016 z vinařství Pod Hradem s pěknou vůní manga a melounu, lehce minerální, kořenité, poměrně plné, se středně dlouhou dochutí. Toto posezení proběhlo v mimořádně pohodové náladě, vína se sešla nadprůměrně dobrá, k tomu spousta chutného jídla k zakousnutí. Není divu, že moje poznámky zůstaly tentokrát dosti chudé, občas mi něco uniklo, tím spíše, že to byla opět slepá degustace, takže to, co jsme vlastně pili jsme se dozvěděli až na závěr. První "soutěžní" vzorek byl z italské oblasti Veneto, Chardonnay Costella, Cantina La Salute . Mělo sytější barvu a velmi vysokou viskozitu. Intenzivnější vůně exotického ovoce, v těle plnější, hezky uhlazené, v chuti ananas, máslo, náznak oříšků, středně dlouhá dochuť. Povedené víno, které celkově skončilo na třetím m...

Tungchu byly kočovné pastevecké staromongolské kmeny, známé od doby vlády čínské dynastie Čou, první záznamy o nich pocházejí ze 4. století př. n. l. Žily ve Vnitřním Mongolsku a v Poamuří a byly východními sousedy Hunů Siung-nuů. Jejich čínské jméno znamená východní barbaři . Jejich potomky byli Wu-chuani a Sien-piové, jejichž jména pocházejí od dvou pohoří, ve kterých kolem přelomu letopočtu tyto skupiny žily. Historie a kultura tohoto národa je zatím známa jen omezeně. Předpokládá se, že neměli ještě důsledně zavedený systém dědičných vládců. V jejich čele byli volení stařešinové. Základní zbraní bojovníků byl relativně jednoduchý kompozitní luk, podobný tomu, jaký zpočátku používali i Hunové. Ti ho ale později výrazně zdokonalili, takže měl větší dostřel, přesnost i průraznost. Hroty šípů byly kostěné, bronzové a železné. Pro boj zblízka používali kopí a bronzové kinžály. Typickou součástí výstroje pak byly opasky s bronzovými přívěsky a zvonečky. Bojovali jako lehká jízda, snažili...