Historie a víno

V překrásném prostředí rytířského sálu pardubického zámku se v únoru konala ochutnávka známého vinařství Mikrosvín Mikulov, kterou organizoval pan Oldřich Bujnoch. Podle očekávání bylo vše perfektně připravené, k víno byla spousta nejrůznějšího chutného zakousnutí. O vínech zajímavě vyprávěla sommeliérka vinařství slečna Fialová. Ochutnali jsme postupně 11 vzorků ze tří řad. Ryzlink vlašský 2016 jakostní víno, řada Standard line . Obsah alkoholu 12 %, 5,9 g zbytkového cukru, 6,6 g kyselin. Zlatavá barva, viskozita střední. Mladé svěží víno se středně intenzivní, spíše lehčí vůní. V chuti byly angrešty, příjemná kyselinka, kratší až středně dlouhá dochuť. Na úvod velmi příjemné víno, kterému jsem dal lepších 7 (81) bodů. Rulandské bílé 2015 jakostní víno, řada Standard line . Obsah alkoholu 13,5 %, 5,3 g zbytkového cukru, 6,4 g kyselin. Zlatavá barva, viskozita vyšší. Jemná, lehce nasládlá vůně pečiva a sladkých citrusů, příjemné, dobře pitelné víno s delší dochutí. Ohodnotil jsem stej...

Sedmička vín z konce zimy byla tentokrát poněkud nevyrovnaná, vedle pěkných vín jsem narazil i na pár průměrných, která mě moc neoslovila. Tramín červený 2009 výběr z hroznů - Vinařství Josef Valihrach Krumvíř . Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Sytější zlatavá barva, viskozita vyšší. Středně intenzivní těžší vůně květin, medu a koření. Plnější tělo, velmi kořenité, olejovité. V chuti hrozny a mírná hořčinka. Dochuť delší. Dostalo ode mě horších 8 (85) bodů. Pinot gris 2014 - King Estate Winery, Eugene, Oregon, USA . Masivní láhev burgundského typu s kvalitní záklopkou byla uzavřena poctivým plným korkem dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 13,5 %. Světlejší zlatavá barva, vyšší viskozita. Slabší nasládlá vůně sladkých citrusů, velmi elegantní, uhlazené, plné. V chuti citrusy a lehký náznak pečiva, dochuť delší. Dostalo 8 (86) bodů. Svatovavřinecké 2011 zemské - Marie Římanová, Vinum Romanorum Dolní Dunajovice . Zelená bordo láhev byla uzav...

Ke konci zimy se naše partička vínomilů rozhodla sáhnout po něčem na zahřátí a vybrali jsme portské. Abychom vysoký obsah alkoholu u tohoto typu vína obvyklý v pořádku přežili, zvolili jsme jen malý počet vzorků, které jsme jako obvykle posuzovali při slepé degustaci. Po pravdě řečeno, portské nikdo z nás skoro nepije (na mě je to přece jen trochu moc sladké), nemáme ho napité, takže hodnocení bylo tentokrát s o dost větší rezervou než jindy. Snad proto se i pořadí u jednotlivých hodnotitelů lišilo více než obvykle. Armilar Tawny Porto . Rubínová barva, vysoká viskozita. Jemná kořenitá vůně švestek. V těle plnější, hezky uhlazené, v chuti třešně. Dochuť střední až delší. Já ho řadil na třetí místo, ale celkově zvítězilo. Convento Velho Ruby Porto . Barva na pomezí rubínu a granátu, viskozita vysoká. Těžká vůně višní v čokoládě, totéž bylo i v chuti. V těle plné, hezky uhlazené, delší dochuť. Mně se líbilo ještě o něco více než předchozí, celkově ale skončilo až čtvrté. Royal Oporto Taw...

Batulův syn Togon-tajši si brzy získal podobný vliv, jako měl jeho otec. Dosadil na mongolský trůn Tajsun-chána , který si vzal Togonovu dceru za ženu. Ve 30. letech 15. století vedl válku proti Číně a Argutajovi, ale roku 1439 zemřel. Pozici prvního ministra po něm převzal jeho syn Esen-tajši . Ten vedl válku proti Mogulistánu , ve které opakovaně vítězil a dvakrát dokonce zajal vládce Sultan-Uvajs-chána . V roce 1449 vpadl do Číny. Čínský císař proti němu vytáhl s půlmilionovou armádou, byl ale u Tumu poražen a zajat. Esen se domníval, že je válka vyhraná, a tažení ukončil. To se ale ukázalo jako chyba. V Pekingu se vlády zmocnil císařův bratr, který sice uzavřel mír, ale Ojratům za svého bratra odmítl zaplatit výkupné. V roce 1453 byl zavražděn Tajsun-chán svým bratrem a Esen se nechal zvolit velkým chánem. Již následujícího roku ale proti němu povstali dva ojratští vojevůdci, porazili ho a zabili. Vlády v Mongolsku se zmocnila Tajsun-chánova manželka Sajmur-chatun , která vládl...