Historie a víno

Tibetskou kulturu vytvářely hlavně usedlé zemědělské kmeny, které se usadily na středním toku Brahmaputry. Žily zde ale i kočovné a polokočovné tibetské kmeny a na dotváření Tibeťanů se podílely i některé sousední kmeny. Tibetština je autochtonním jazykem, náležejícím do tibetsko-barmánské skupiny. Na hranicích s Čínou žily dva národy: 1. Kjanové, početné pastevecké kmeny, náležející k tibetské skupině jazyků, 2. Žungové, usedlé zemědělské europoidní kmeny, neustále válčící s Čínou. Postupně došlo k jejich splývání, převládl tibetský jazyk, nakonec z nich vznikli Tangutové. Měli vlastní kulturu, i když zde byl poměrně zřetelný vliv Číny. Usedlé tibetské kmeny používaly umělé zavlažování (asi od 5. stol.), vodu z hor sváděly kanály, kolem kterých vznikaly opevněné osady. Pěstovaly pšenici, ječmen, hrách. Objevují se počátky metalurgie, tkaní oděvů pomocí stavu. Velký rozvoj umožnil i nebývalý nárůst počtu obyvatelstva, které v 7. stol. čítalo podle některých odhadů téměř 3 miliony. Tibe...

2. 11. pořádal v Moravské Nové Vsi zdejší Vinařský spolek Podzimní otevřené sklepy. Akce byla zaměřena především na vína mladších ročníků. Bylo možné ochutnat úplně mladá letošní vína, nejvíce vzorků bylo ale z ročníků 2011 a 2012, našla se samozřejmě i starší. Otevřeno bylo celkem 24 sklepů. Byli jsme tam jen na dva dny, vlastně ještě méně. V sobotu, v den akce, jsme před polednem dorazili a v neděli zhruba ve stejnou dobu odjížděli. Ubytování bylo velmi pěkné u zdejšího známého vinaře pana Jaroslava Nešpora nad vinným sklepem. Dlouho jsme neotáleli a vyrazili po sklípcích. Vstupné bylo 300,-. Za to jsme dostali taštičku na krk, velkou degustační sklenku, seznam sklípků s mapkou, propisku a 30 kuponků. Za ochutnávku se vybíralo různě, nejčastěji dva kupony. Nalévalo se přiměřeně, někde přesně odměřeného malého panáka, jinde byli štědřejší. Našla se tu vinařská jména známá až velmi známá a také taková, která jsem slyšel prvně. Pochopitelně jsem spěchal navštívit Vinařství Glosovi. Ochu...

Nejstarší evropské víno Archeologové, pracující na vykopávkách pravěkého sídliště Dikili Tash v severním Řecku, zde nalezli důkazy o tom, že zde docházelo k lisování vína. Stáří nálezu je 6 200 let. Samotný nápoj pochopitelně (bohužel) nenašli, ale velké množství slupek a peciček + stopy na stěnách keramiky, které také vypovídají o procesu kvašení. Pokud se vše potvrdí, byla by to nejstarší známá výrobna vína v Evropě. Zatím nejstarší nálezy o počátcích vinařství na světě, pocházející z Kavkazu, jsou staré asi 7 4OO let. Podraží chilské víno? Z Chile přicházejí informace o tom, že nezvyklé mrazy výrazně postihly zdejší vinařství. Očekává se, že úroda ročníku 2014 by mohla být nižší až o 20 % oproti letošní. Cena vína tak pravděpodobně vzroste. A co ceny argentinského vína? I tady se nemohou spotřebitelé moc těšit. Objem exportu lahvovaného vína sice klesá, cena by ale měla jít nahoru. Podle názorů zdejších analytiků přestávají být argentinská vína konkurenceschopná v nízkém cenovém seg...

Říjnová série byla tvořena šesti domácími a jen jedním zahraničním - portugalským vínem. Narazil jsem na jeden totální průšvih, jinak ale na slušná i pěkná vína. Kde jsem nakonec byl nejspokojenější? Rulandské šedé 2011 výběr z hroznů - Ludvík Maděřič Moravský Žižkov. Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Obory. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti o délce 38 m. Víno dostalo zlatou medaili na Festwine 2012. Obsah alkoholu 12 %. Sytá zlatožlutá barva, viskozita nižší. Intenzivnější vůně ananasového kompotu a květin. V těle plné. Až hodně sladké, trochu mi tu chyběla výraznější svěžest. Na delší pití bych víno nedoporučil. Dochuť středně dlouhá. Dal jsem jen 6,5 (77) bodů . Ryzlink rýnský 2010 pozdní sběr - Spielberg Archlebov. Vinařská obec Archlebov, viniční trať Maliny. Zelená Bordolesse byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Hezká zářivá sytější zlatožlutá barva, vyšší viskozita. Středně intenzivní vůně, v níž nebyl ani tak petrolej, jako sp...