Carta de Oro, China Plum Wine, Altos de Tamaron a další vína vrcholného léta
Po vydařené sérii z počátku léta jsem na jeho vrcholu, po náročném ležení u vody vybíral pro večerní oddych na terase vína spíše jednodušší, bílá i červená, domácí i zahraniční. Byla mezi nimi i jedna zvláštnost: čínské švestkové "víno". A jak to dopadlo? Sauvignon 2010 pozdní sběr - Beneš Hrušky. Vinařská obec Hrušky, viniční trať Hastrmany. Víno dostalo zlatou medaili na Valtických vinných trzích 2011. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12 %. Hezká světlejší zlatavá barva, velmi vysoká viskozita. Vůně se zajímavě vyvíjela. Nejprve byla trochu zadušená a převládaly v ní spíše tóny kyselejšího ovoce - měně zralých angreštů a černého rybízu. Postupně ale jako by sládla a přecházela do oblasti medu a květin. V těle středně plné, chuť lahodná, velmi svěží, byly tu hlavně angrešty a meruňky. Dochuť delší. Dávám lepších 7,5 (84) bodů. Malbec 2009 Oak Cask - Trapiche, Mendoza Argentina. Zelená Top Bordo byla uzavřena korkem z...