Historie a víno

Kalifornské víno s marihuanou V Kalifornii se objevilo nové módní víno - s marihuanou. Začíná ho vyrábět stále více vinařů a konzumenti o něj mají zájem. Vyrábí se hlavně z odrůdy Cabernet Sauvignon a do jedné láhve bývá přidáno asi 1,5 g marihuany. Nové apelace v údolí Loiry V květnu se ve Francii objevily dvě nové apelace: AOC Touraine Oisly a AOC Touraine Chenonceaux. V prvním případě půjde pouze o vína z odrůdy Sauvignon blanc, která se zde pěstuje na 16 ha. Zdejší vína mívají vůni po maracuje a grapefruitu. V druhé apelaci se budou vyrábět červená vína z odrůd Malbec a Cabernet Franc a bílá ze Sauvignon blanc. Rozloha zdejších vinic je 35 ha. První bílá z těchto apelací se na trhu už objevují, na červená je třeba si počkat do podzimu. Ženská vína v USA Vinaři a obchodníci s vínem v USA se stále více a pozorněji věnují ženám. Není divu. Tvoří zde totiž 60 % konzumentů vína. Proto se na trhu objevila vína, která jsou přednostně určena ženám, což se odráží zřetelně už v jejich názvec...

Skythové byli mimořádně pověrčiví, věřili na různá kouzla a amulety. Z určitého okruhu rodin pocházeli jejich mágové, kteří dokázali předvídat budoucnost a provádět různá kouzla. Oblékali se do ženských šatů a mluvili vysokým hlasem. Je docela pravděpodobné, že se jednalo o eunuchy. Byli sice vážení, ale jejich profese nebyla bez rizika, pokud se v nějaké důležité předpovědi významně zmýlili. Za to mohli být i upáleni, dokonce včetně svých mužských příbuzných. Uctívány byly živly, zejména oheň, jehož patronkou byla Velká bohyně Tabiti . K té se odvolávali jako k svědkyni při přísahách. Dochovalo se mnoho jejích hliněných sošek, na nichž je vyobrazena stojící s dítětem v náručí. Někdy ale také jako napůl žena a napůl had. Tato bohyně měla zajišťovat plodnost a byla také ochránkyní těhotných žen. Jejími posvátnými zvířaty byl havran a pes. Byli jí obětováni zajatí nepřátelé. Velký význam měl bůh Papaj (otec), bůh nebes. Jeho ženou byla Api , bohyně země. Dále zde byli: Gajtosir , bůh sl...

Když jaro připomínalo léto, ochutnal jsem postupně několik zajímavých vín. Většina byla domácích, hlavně znovínských z méně známých odrůd, našlo se ale i jedno mimořádně povedené španělské. Viognier 2007 moravské zemské víno - Znovín Znojmo. Vinařská obec Havraníky, viniční trať Staré vinice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem o délce 40 mm (plátek-drť-plátek). Obsah alkoholu 12 %, 4,9 g zbytkového cukru, 5,7 g kyselin a 18,6 g bezcukerného extraktu. Víno z panenské sklizně. Citronová barva, vyšší viskozita. Méně intenzivní sladší vůně, trochu připomínající ovocný sirup + trocha perníku. V těle spíše méně plné, chuť kořenitá, grepová s výraznější kyselinkou a lehkou hořčinkou. Zároveň působilo trochu olejovitě. Dochuť kratší až střední. Spíše lehčí, ale celkem příjemné letní víno. Dávám lepších 6,5 (78) bodů. Muškát žlutý 2010 moravské zemské víno - Znovín Znojmo. Vinařská obec Chvalovice, viniční trať Dívčí hora. Láhev ze zeleného skla o obsahu 0,5 l. Bezcukerný extrakt 22,6 g,...

26. dubna se na pardubickém zámku konala další ze série ochutnávek předních vinařství. Večerem nás provázeli pánové Dr. Vladimír Železný a Oldřich Bujnoch . Mohli jsme ochutnat 11 vzorků, z toho pět červených. Hladina hluku v sále byla tentokrát hodně vysoko, vína byla ale pěkná. Na úvod byl podáván Sekt Chardonnay +Ryzlink rýnský brut 2007, který nově získal zlatý pohár na soutěži Víno & destiláty. Jako obvykle se hodnocení sektu vyhnu a přejdu k tichým vínům. Ryzlink vlašský 2011 pozdní sběr . Viniční trať Železná. Pan Železný nás hned na úvod překvapil tvrzením, že je to nejlepší z nabízených vín a nic lepšího již nepřijde. To bylo překvapivé nejen umístěním na úvod ochutnávky, ale i výrazně nejnižší cenou. O přestávce mi pak potvrdil, že to myslel opravdu vážně. 0,3 g zbytkového cukru, 7,2 g kyselin, 12,5 % alkoholu a 23,5 g bezcukerného extraktu. Barva světle zlatavá, viskozita vyšší. Intenzivnější, velmi příjemná, ale podle mě trochu netypická, spíš sauvignonová vůně černého...

Posuny Indoíránců ve druhé polovině 2. tisíciletí př. n. l. ze Střední Asie na jih do Afghánistánu a Indie jsou ve znamení skupin, které vykazují smíšené andronovsko-fedorovské rysy , ale jsou tu zřejmé i vlivy z baktrijsko-margianského komplexu . Některá jména uváděná ve staroindických Rgvédách namají indoevropský charakter, tudíž se zdá, že část původní středoasijské neindoevropské elity se k dobyvatelům přidala. Před příchodem Árjů se v Indii rozvíjela vyspělá harappská kultura . Její tvůrci byli zřejmě europoidní Drávidové s velmi tmavou pletí. Tato civilizace byla v době árijského vpádu již v hlubokém úpadku, který měl zřejmě ekologické příčiny. Co je důležité, neznala koně, kteří byli pro Árijce klíčoví. Současné obyvatelstvo Indie se dělí na tři základní rasové typy. Nejnižší kasty jsou menšího vzrůstu a velmi tmavé. Jedná se o potomky původního obyvatelstva. Nejvyšší kasty brahmáni a kšátrijové jsou vyšší, světlejší a mají rovné vlasy. Ti mají nejblíže k árijským dobyvatelům....