Historie a víno

V této sérii jsem se dvakrát podíval na Slovensko, dvakrát do JAR, dvakrát do Itálie a jednou jsem zůstal v Čechách. Dunaj 2015 výber z hrozna - Mrva & Stanko , Malokarpatská vinohradnická oblast, Slovensko. Zelená Bordó láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 14 %. Dunaj je slovenská odrůda z Muscatu Bouschet, Oporta a Svatovavřineckého. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita. Méně intenzivní vůně tmavého ovoce a malin, s plným tělem a výraznějšími tříslovinami, šťavnaté. V chuti černý rybíz a borůvky, jemně kořenité, s dlouhou dochutí. Dostalo horších 8 (85) bodů. MOPR 2017 české zemské víno - Vinařství Pod Radobýlem . Obsah alkoholu 11,5 %. Elegantní štíhlá láhev byla uzavřena skleněným uzávěrem. Sytá zlatá barva, viskozita střední. Velmi intenzivní vůně černého bezu, příjemné, výrazně kořenité se středně dlouhou dochutí. Dostalo 7,5 (83) bodů. Cinsaut/ Pinotage 2016 - Game of Africa. Wild Selection . Western Cape Region, JAR. Zelená Bordó láhev byla uza...

Dvě zajímavá moravská vína, po dvou z Francie a JAR + jedno povedené chilské Blauburger 2016 - Vinařství Svoboda Petrov . Víno z malého vinařství a z u nás relativně málo rozšířené odrůdy. Ta byla vyšlechtěna v Rakousku z Modrého Portugalu a Frankovky. Zelená Bordo láhev bez etikety a hodně krátký korek, který mě trochu vyděsil, ukázalo se ale, že zbytečně. Světlejší barva rybízové šťávy, viskozita vysoká. Jemná slabá sladká vůně vanilkového cukru a malin. Středně plné tělo, v chuti jemné, příjemně ovocné, neznatelné třísloviny. V chuti vanilkové rohlíčky a maliny, středně dlouhá dochuť. Celkově až překvapivě dobré, dal jsem mu 7,5 (83) bodů. Carmenere/Shiraz/Rösler Barrique 2015 zemské - Fasora & Synové Hovorany . Zelená Bordo byla uzavřena 50 mm dlouhým korkem z drti. Cukernatost 22,5° NM, 13,2 % alkoholu, 0,3 g cukru, 4,5 g kyselin. Světlejší rubínová barva, viskozita vyšší. Středně intenzivní těžší ovocná vůně višní v čokoládě. Jemně uhlazené, trochu olejovité, plnější, hořká ...