Historie a víno

Na Silvestra naše partička vínomilů zcela překvapivě popíjela víno. Lahviček se sešlo dost, jen já jsem si z celkem pochopitelných důvodů nestihl zdaleka vše poznamenat. Takže tentokrát jen velmi stručně, s občasnými mezerami, ale to nejzajímavější jsem snad zachytil. Fratava 2014 zemské - Lobkowicz Roudnice , viniční trať Labské vinice. Zelená pistole. 12,5 % alkoholu, 0 g zbytkového cukru. Rubínová barva, viskozita střední. Příjemná ovocná vůně višní. Lehčí, svěží, dobře pitelné. V chuti třešně, dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 7 (81) bodů. Sauvignon 2015 pozdní sběr- Vinařství Veverka . Vinařská obec Čejkovice, viniční trať Helezný díl. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti. Světlejší barva s nazelenalým nádechem, vysoká viskozita. Příjemná odrůdová vůně, v těle méně až středně plné, výraznější kyselinky. V chuti náznaky oleje, ale i jablek, kratší dochuť. Asi by už déle ležet nemělo. Dal jsem 7 (80) bodů. Ryzlink rýnský 2013 jakostní - Školní statek Mělník . Zelená...

V listopadu se v pardubické Vino-thé-ce konala ochutnávka vinařství Johann W Třebívlice z Litoměřicka. Jedná se o moderní vinařství, které vsází na kvalitní vína výhradně z vlastních hroznů. Jméno připomíná Johanna Wolfganga von Goethe, který na zdejším zámečku prožil svou poslední lásku, když se v 72 letech zamiloval do sedmnáctileté Ulriky von Levetzow, která tu žila. To připomínají i některé etikety vín. My jsme mohli ochutnat deset vzorků, až na jednu výjimku suchých vín, s nimiž nás seznamoval zástupce vinařství pan Janeček. Saint Laurent klaret 2016 zemské . Narůžovělá barva, viskozita střední. Méně až středně intenzivní vůně s náznakem malin. V těle středně plné, lehce olejovité, trochu štiplavé, ovocné, velmi suché (0,5 g zbytkového cukru), svěží, s kratší dochutí. Ohodnotil jsem lepšími 6 (75) body. Muscat 2015/2016 zemské . Meziročníkové cuvée (20 % hroznů ročníku 2015, 80 % 2016), zároveň i odrůdové - 80 % Muškátu moravského a 20 % Muškátu Ottonel. Světlejší barva, vysoká v...