Historie a víno

Vína, která jsem otevřel za letních večerů, představovala spíše průměr, ze kterého ale jasně vyčnívalo archivní André, koupené přímo v Novém Šaldorfu. André 1999 jakostní - Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf . Khaki pistole byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 12 %. Barva na pomezí rubínu a granátu, viskozita vysoká. Středně intenzivní vůně ostružin, sušených švestek a peckovin. Plné tělo, příjemné, ovocné, hřejivé, v chuti ostružiny a višně. Dochuť dlouhá. Tohle archivní víno bylo až překvapivě svěží a dal jsem mu lepších 8 (87) bodů . Altano 2015 DOC Douro - Symington Family Estates , Gaia, Portugalsko. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 m. Obsah alkoholu 13 %. Cuvée bylo vyrobeno z odrůd Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato a Moscatel-Galigo-Branco. Hezká zářivá zlatavá barva, viskozita střední. Intenzivní příjemná ovocná vůně broskví, maracuji a angreštu. Jemné, středně plné, s výraznější kyselinkou a lehkou hořčinkou. Dochuť...

Letní série vín byla z různých konců světa včetně jedné exotiky. Samozřejmě, že tu byla i ta domácí a našla se i velmi pěkná. Tannat 2011100 Años Reserva Familiar, Gimenez Mendez, Canelones , Uruguay. Top Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm a kvalitní záklopkou. Tohle uruguayské rodinné stříbro jsem zatím měl jen několikrát, tak jsem byl dosti zvědavý. Velmi tmavá neprůhledná barva, hodně vysoká viskozita. Středně intenzivní, těžká, hodně kořenitá vůně cedru, vanilky a tmavého ovoce. Plné tělo, velmi výrazné třísloviny. V chuti ovocné, poněkud trpčí, byly tu třešně. Dochuť delší. Dostalo horších 7,5 (82) bodů . Cuvée Diorit de Minis 2013 Vin cu Denumire Origine Controlata - Podgoria Minis, Wine Princess, Balla Géza , Rumunsko. Zajímavé cuvée od rumunského Maďara bylo vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir a Burgund mare. Obsah alkoholu 13 %. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 44 mm. Místo etikety zde byl papírový obal. Hezká sytá ru...