Historie a víno

V této sérii vín z domácího koštování měla převahu vína domácí, ale mimořádně zajímavá byla i italská Marsala, kterou jsem pil poprvé a velmi se mi líbila. K opravdu povedeným domácím patřila Fratava od Lubomíra Glose. Fratava 2012 pozdní sběr - Lubomír Glos Moravská Nová Ves . Zrálo v barikových sudech. Novošlechtění pana Glose, vzniklé křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Zelená Bordó láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 13,5 %. Barva tmavého rubínu s fialovými odlesky, vysoká viskozita. Jemná, velmi příjemná nasládlá vůně tmavého ovoce, višní, lehké tóny vanilky a koření. Velmi dobře pitelné, sympatické kyselinky, velmi hezky uhlazené. V chuti švestky. Dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 8,5 (90) bodů. Cabernet Moravia 2012 pozdní sběr - Vinselekt Michlovský Rakvice. Vinařská obec Rakvice, viniční trať Trkmansko. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 13 %. Rubínová barva, vysoká viskozita. Méně intenzivní, těžk...

Pardubická Vino-thé-ka pořádala ochutnávku vín dvou menších rakvických vinařství. Většina vzorků byla z vinařství Lubomíra Skrývala, dva od pánů Švarce a Bílka. Ani jedno z nich jsem sice dosud neznal, ale Jirka (jbes), který večerem provázel, měl jejich vína předem přechutnaná a nic, co by mu nechutnalo, by nevozil. Všechna vína byla moravská zemská z ročníku 2015. Obě vinařství měla hezky zvládnutou adjustáž. V prvním případě to byly elegantní štíhlé láhve se šroubovacím uzávěrem, na etiketě se objevila zajímavá slovní hříčka ze jména vinaře - LUSK. Druhé vinařství mělo celkový vzhled láhve tradičnější, ale též velmi pěkný, přehledný, se všemi potřebnými údaji. Podstatnější byl samozřejmě obsah, ten ale v žádném případě nezklamal. Navíc tu byly poměrně neobvyklé odrůdy, případně nezvyklá cuvée. A začali jsme hned docela vysoko: Novošlechtění III-77-20 - Skrýval . Vinařská obec Přítluky. Vzniklo křížením Seyve Villard a Ryzlinku rýnského, nemá jméno. To ale neznamenalo, že by nemělo ...